Conway:

26 Junio 2020, Santiago de Chile

Trump hará un “gran anuncio” sobre la anexión israelí

Fuente: Aurora Israel
La consejera del presidente de Estados Unidos, Kellyanne Conway, manifestó que el mandatario norteamericano Donald Trump, hará un “gran anuncio” sobre los planes de Israel de extender su soberanía a partes de Judea y Samaria (Cisjordania).

Conway indicó que se han estado llevado a cabo conversaciones, aparentemente refiriéndose a las discusiones sobre si Washington debe dar su bendición a la movida israelí, y añadió que está “muy contenta” de que el asunto está siendo debatido.

“Se están manteniendo conversaciones. Obviamente el presidente hará un anuncio. Ha hablado sobre esto en el pasado y dejaré que les haga él el gran anuncio. Estoy muy feliz de que estas conversaciones continúen”, apuntó Conway a los periodistas en la Casa Blanca.
Conway también desestimó la posibilidad de que haya una reacción violenta contra la medida por parte de los palestinos o en el mundo árabe, diciendo que se trata de “tácticas para impartir miedo”.

La propuesta de anexión unilateral israelí de los asentamientos y el Valle del Jordán se presenta de conformidad con la visión del plan de paz de la Administración Trump para el conflicto israelí-palestino. El plan que ha sido rechazado de plano por la Autoridad Palestina (AP) promueve la creación de un estado palestino desmilitarizado en el resto de Cisjordania, es decir en el aproximadamente el 70 por ciento de ese territorio.
El miércoles, el secretario de estado de EE.UU., Mike Pompeo, expresó que la decisión final de la anexión está en manos de Israel.

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    Francia y la amenaza del islamismo radical

    En el último lustro Francia ha sido sacudida por una serie de atentados terroristas. En enero de 2015, un ataque en contra del semanario francés Charlie Hebdo mató a 12 personas, suceso que se produjo después de que esta revista publicara caricaturas del profeta Mahoma. El 13 de noviembre del mismo año, varios atentados realizados en París dejaron al menos 130 muertos, en lo que entonces fue considerado como el suceso más mortífero en Francia desde el término de la Segunda Guerra Mundial. Al año siguiente, el día que se conmemoraba la fiesta nacional francesa, el 14 de julio, una embestida de un camión dejó 84 muertos en Niza. En 2018 y 2019, Estrasburgo, Lyon y nuevamente París fueron también blancos de ofensivas terroristas. Estos ataques fueron reivindicados por organizaciones islamistas radicales, por Al-Qaeda el primero y por el Estado Islámico los siguientes. Nuevos atentados se realizaron en Francia durante octubre de 2020. En Niza hubo tres muertes tras un ataque a la catedral de la ciudad. Anteriormente, el profesor Samuel Paty había sido decapitado luego de mostrar caricaturas del profeta Mahoma a algunos de sus estudiantes, hecho que recordaba el ataque a Charlie Hebdo cinco años antes. Estos hechos han sido reivindicados por el Estado Islámico, o más bien por individuos que se dicen simpatizantes de este, lo que en parte es resultado de la derrota militar que ha sufrido esta organización en Irak y Siria a partir de 2017. Ofensivas similares han ocurrido en algunas de las principales ciudades europeas durante los últimos cinco años: Copenhague 2015, Bruselas 2016, Berlín 2016, Londres 2017, Estocolmo 2017, Barcelona 2017, Viena 2020. Sin embargo, los atentados de Francia merecen una atención especial por algunas particularidades en las cuales conviene detenerse. En primer lugar, según datos del centro de investigaciones estadounidense Pew Research Center, Francia es el país que tiene la mayor población musulmana de Europa, con alrededor de seis millones, lo que es equivalente a casi el 9% de la población total, superior a otros países de la Unión en donde el porcentaje de musulmanes es menor al 8%.  Este alto número tiene una de sus explicaciones, además de la mayor natalidad de la población musulmana, en las altas tasas de inmigración, incluyendo la importante ola migratoria proveniente de Argelia desde la década de 1960, tras la independencia de este país de Francia. En segundo lugar, Francia se caracteriza por un principio constitucional que proviene de la era revolucionaria, que consiste en la estricta separación entre el Estado y las organizaciones religiosas, lo que a su vez exige la igualdad de todos frente a la ley. Es en base a este principio del laicismo universal que se han adoptado algunas medidas de carácter legal. Desde el 2004 impera la ley sobre laicidad, que prohíbe el uso de símbolos religiosos en los colegios públicos. Por su parte, desde 2010, existe la prohibición de llevar velo integral, lo que incluye el burka y el nicab, en todos los espacios públicos del país. Ambas leyes fueron precedidas por un amplio debate que incluyó al conjunto de la sociedad francesa, con posiciones marcadamente contrapuestas, observándose una tendencia que indica un apoyo generalizado de la opinión pública francesa y una oposición de organizaciones musulmanas, judías y cristianas. En este contexto deben ser visualizados los atentados terroristas realizados en Francia, como ataques en contra de la civilización occidental y, en particular, en contra de los símbolos que representa el laicismo universal, con su estricta separación entre política y religión, encarnado de manera emblemática en la Francia contemporánea. A diferencia de los políticos de la extrema derecha europea, como Le Pen, Salvini y otros, que visualizan en el islam al enemigo principal de occidente, el presidente de Francia, Emmanuel Macron, ha realizado un ferviente llamado para combatir no el islam, sino el “separatismo islamista” en defensa de los valores de la República Francesa. Aunque este llamado haya sido interpretado por algunos gobernantes musulmanes como un ataque hacia todos los musulmanes, y todavía persistan fuertes recuerdos de lo que representó el colonialismo francés, el jefe de Estado francés diferenció entre un islamismo radical y un islam moderado y moderno, compatible este último con la defensa de la libertad de expresión y del modelo laico que representa a la sociedad y política francesa.Este último aspecto es de suma importancia, puesto que no podemos confundir ni equiparar el islamismo radical con el islam. El primero, corresponde a una corriente que, en sus expresiones más extremas, hace uso del terrorismo para llevar a cabo sus objetivos, representado en Al Qaeda, el Estado Islámico, el movimiento Hamas, entre otros. El segundo, en cambio, representa una religión y una civilización que ha hecho una contribución invaluable a la humanidad. Enfatizar en estas profundas diferencias que separan al islam del islamismo radical se convierte en uno de los desafíos principales para combatir la islamofobia que impera en Francia y en el resto de Europa. 

    Ataque en cementerio judío de Alemania

    Cruces esvásticas fueron grabadas en lápidas del cementerio judío de Haren, una ciudad del noroeste a unos 350 kilómetros al oeste de Berlín, habiéndose descubierto el hecho esta semana y la policía lo está investigando como un crimen de odio antisemita según informó la agencia periodística DPA.Una cruz esvástica purpura fue pintada con aerosol sobre Stolpersteine colocados en Chemnitz, a 190 kilómetros al sur de Berlín; y un hecho similar se produjo en Eilenburg, una ciudad ubicada a 65 kilómetros al norte de Chemnitz, informó el sitio de noticias Tag24, y reprodujo JTA.Stoperstein (stopersteine es el plural) es una palabra alemana que designa una piedra en el camino que puede hacer tropezar al caminante, y que se coloca como una especie de monumento conmemorativo frente a las casas de los seres humanos que fueron deportados y asesinados por los nazis, siendo cubos de cemento de 10 x 10 x 10 centímetros que en la parte superior llevan incrustadas una placa de bronce de 10 x 10 centímetros, en la que se encuentran grabados los datos esenciales de la persona que se conmemora.Katharina Weyandt, política y periodista de Chemnitz declaro a Tag 24 que no es la primera vez que se registra un hecho de vandalismo en el lugar.

    Advierten riesgo de tercer confinamiento en Israel por COVID-19

    El viceministro de Salud de Israel, Yoav Kisch, dijo este jueves que existe la preocupación por la necesidad de un posible tercer confinamiento nacional en Israel para frenar una potencial nueva ola de coronavirus.“Esta es la primera vez que digo esto”, dijo al Canal 12. “Veo que aumenta la morbilidad, veo que seguimos abriendo [negocios], veo centros comerciales que deciden por sí mismos abrir sin pautas”.Kisch dijo que si tales patrones continúan, “probablemente llegará un tercer confinamiento”.Un miembro del partido Likud del primer ministro Benjamín Netanyahu, Kisch pareció criticar el ritmo con el que se han levantando las restricciones sanitarias ante la reapertura económica luego del segundo confinamiento nacional por COVID-19.Por su parte, Jezy Levy, director general del Ministerio de Salud fue cuestionado si habría un cierre durante la festividad de Janucá, que este año coincide con los días que van del 10 al 18 de diciembre.“No sé si habrá un confinamiento durante Janucá”, dijo durante una conferencia de prensa. “Definitivamente sé que un aumento en la morbilidad puede llevar al regreso de las restricciones, o nuevas restricciones, y estamos viendo un aumento en los casos”.Según Levy, el número productivo básico, el factor epidemiológico medio de personas que infecta cada portador del virus, está actualmente por encima de 1.0, cuando se había definido 0.8 como el umbral más allá del cual dejarían de aligerarse las restricciones.Israel acumula 327,049 casos de coronavirus y 2,742 muertes, mientras que los contagios activos son 8,377. Un total de 315 pacientes están graves, de los que 141 están en condición crítica y 81 están en estado moderado, en tanto que 127 están intubados a ventilación mecánica.

    Israel acusa a Líbano de cambiar su posición sobre su conflicto marítimo

    Israel acusó este viernes a Líbano de “cambiar” su posición sobre la demarcación de su frontera en el Mediterráneo, lo que podría llevar las conversaciones a un “punto muerto” y frenar la exploración de hidrocarburos en alta mar en la región.Los dos vecinos, todavía oficialmente en guerra, habían completado la semana pasada una tercera ronda de negociaciones bajo la mediación de la ONU y Estados Unidos, con una cuarta ronda prevista para principios de diciembre.“Líbano ha cambiado repetidamente su posición en su frontera marítima con Israel. Su posición actual contradice no solo su posición anterior, sino también la posición de Líbano en su frontera marítima con Siria, que tiene en cuenta las islas libanesas cercanas a la frontera”, declaró el ministro de Energía israelí Yuval Steinitz. “Los que quieran la prosperidad regional y el desarrollo de manera segura de los recursos naturales deben mantener el principio de estabilidad y resolver esta disputa sobre la base de las líneas [de demarcación] presentadas por Israel y Líbano a la ONU”, añadió el ministro israelí. Según Steinitz, “cualquier desviación” de este principio corre el riesgo de llevar a un “bloqueo” o incluso a una “traición” del objetivo de la paz regional.Líbano e Israel iniciaron a principios de octubre negociaciones sobre una zona marítima en litigio de 860 km2, según un mapa registrado en Naciones Unidas en 2011, pero que Líbano considera ahora incorrecto. 

    Alto funcionario saudita advierte a Biden contra el regreso al acuerdo con Irán

    Desde el anuncio de la elección de Joe Biden como próximo presidente de Estados Unidos, Arabia Saudita y los demás Países del Golfo han guardado silencio con respecto al acuerdo nuclear con Irán. Sin embargo, por primera vez, un alto funcionario saudí ha emitido una advertencia al presidente electo para que no se repitan los errores del pasado con Irán.El príncipe Turki al-Faisal, exjefe de inteligencia saudí y ex embajador en Washington, habló el 17 de noviembre de 2020 en el Consejo Nacional de Relaciones Árabes-Estados Unidos en Washington D.C.Al pronunciar el discurso de apertura, el príncipe Turki señaló: “El presidente electo Joe Biden no es nuevo en el mundo de la diplomacia. Es un estadista experimentado que conoce bien los problemas importantes de la región. Sin embargo, debemos esperar y ver la percepción de su política exterior y sus acciones”.El príncipe, que es un estrecho colaborador del príncipe heredero de Arabia Saudita, Mohammed bin Salman, continuó: “Reincorporarse al acuerdo nuclear JCPOA, tal como está, no contribuiría a la estabilidad en nuestra región. Reunirse y luego negociar los otros temas importantes entrampará la diplomacia y la someterá al chantaje iraní”.“Estirar las negociaciones es parte de la estrategia de negociación iraní”, dijo el príncipe Faisal. “La negociación del JCPOA tardó años en lograrse mientras Irán trabajaba en su programa nuclear. Señor presidente electo, no repita los errores y las deficiencias del primer acuerdo”.

    Israel es el país con más unicornios per cápita del mundo

    No son seres fantásticos sino 41 empresas privadas fundadas por valor de USD 1.000 millones o más. Con ellas, la Startup Nation entró en la fase de escalabilidad.Si un unicornio tiene un cuerno, ¿decir “unicornio doble” es un oxímoron? No cuando describe una empresa con un valor de 2.000 millones de dólares.A las empresas privadas con un valor de 1.000 millones de dólares se las conoce como unicornios. Las compañías exitosas pueden reclamar tantos de esos cuernos mágicos como lo justifique su tasación.En los últimos dos años, la cantidad de unicornios con sede en Israel y liderados por israelíes en el extranjero ha crecido de forma exponencial, y eso incluye a unicornios dobles, triples y cuádruples.Este es un hecho asombroso: Israel tiene más unicornios per cápita que cualquier otro país del mundo. “Si contamos solo los unicornios que tienen sus principales operaciones u oficinas centrales en Israel, la lista es de 14”, indicó Yaron Samid, creador del club global de fundadores de startups israelíes TechAviv (hoy de 3.000 miembros) y socio gerente de TechAviv Founder Partners.El ejecutivo indicó que el país, con una población de sólo nueve millones de habitantes, tiene 1,58 unicornios per cápita, lo que lo convierte en el número uno del mundo respecto a la cantidad de empresas millonarias. En segundo lugar está Singapur con 1,06 unicornios per cápita y luego EEUU con 0,81.Si se cuentan todos los unicornios fundados por israelíes, independientemente de la ubicación de su sede, la cuenta asciende a 41 en todo el mundo.Según Samid, el 59 por ciento de los 41 unicornios tienen su sede principal en el exterior. Silicon Valley alberga 12 empresas fundadas por israelíes y Nueva York es el hogar de nueve.Estos 41 unicornios no incluyen a empresas israelíes que tenían una valoración de unicornio cuando eran privadas, pero que desde entonces se han hecho públicas, como JFrog, Lemonade, Fiverr, Checkmarx y Waze.Una nación escalableBueno, es cierto que algunas tasaciones resultan exageradas y luego existe la posibilidad de que estalle la burbuja. Eso sucedió el año pasado con The We Company, fundada por Adam Neumann, nacido en Israel.Forbes llamó a WeWork un “unicornio zombi” luego de que se cancelara su oferta pública inicial publicitada (con una valoración de USD 47 mil millones) y el inversionista Softbank le entregara a Neumann un paracaídas dorado de USD 1.700 millones para amortiguar la caída en picada de la compañía.Así y todo, la empresa sigue siendo un unicornio pero con una “modesta” valoración de USD 2.900 millones.Sin embargo, Samid afirmó que la tendencia del unicornio es real. Y es un testimonio del desarrollo de Startup Nation. “Se trata de la maduración del ecosistema de startups israelí y, en particular, de sus miles de fundadores e inversores habituales, que ahora son constructores de empresas experimentados”, explicó.Para el directivo, Israel ha entrado en la era de “Scale-Up Nation” y los fondos globales de primer nivel en etapa avanzada, las corporaciones multinacionales y los mejores talentos a nivel mundial han tomado nota de esto.Cuando se le pidió que identificara las características comunes de los unicornios israelíes, Samid tuvo una respuesta sencilla: “Fundadores excepcionales y atípicos. Esto es lo que todas las grandes empresas tienen en común”.Cuestionar lo establecidoRob Israch, director de marketing de Tipalti, pionero de la automatización de pagos y nuevo doble unicornio de Israel, añadió más información a la ecuación básica de Samid: “Hay algo en el enfoque comercial de las empresas israelíes que se presta al éxito debido al cuestionamiento del status quo. No solo se aceptan negocios como siempre se ha hecho en el pasado, sino que los israelíes adoptan un enfoque analítico para la toma de decisiones comerciales y la utilización de recursos”.Tiempo atrás, Tipalti recaudó USD 150 millones mientras tenía una valuación de más de USD 2.000 millones. Así, agrandó sus arcas en USD 280 millones.Esta empresa de fintech B2B con diez años de antigüedad y sedes en un kibutz israelí y en San Mateo, California, acaba de abrir una nueva oficina en Vancouver, Canadá.Israch explicó que Chen Amit, cofundador de Tipalti, Cera un emprendedor experimentado pero no un experto en tecnología financiera, lo que le da la ventaja de mirar las operaciones de cuentas por pagar con otros ojos.Oren Zeev, amigo de Amit, es emprendedor serial que había invertido en una empresa en la que una quinta parte del tiempo se dedicaba a cuentas impagas. Zeev le contó a Amit su frustración con el proceso.En ese entonces, Amit se sentó a la mesa de su cocina en Israel y reconsideró el flujo de trabajo de las cuentas por pagar. Y empezó a pensar en ello con profundidad. Gracias a esto, Tipalti se convirtió en un unicornio que hoy utiliza la automatización y la inteligencia artificial para eliminar aproximadamente el 80 por ciento de la carga de trabajo típica de las cuentas por pagar de los clientes.“En algunos sectores, los unicornios pueden ser burbujas pero no en el sector de B2B. La economía tal como existe hoy, acelerará las macrotendencias que ya están en el aire, como la automatización y la inteligencia artificial, para escalar, globalizarse y liberar a los empleados para que se centren en trabajos sin entrada de datos. Esa tendencia se mantendrá”, detalló Israch.La plataforma de análisis de negocios CB Insights enumeró 488 unicornios en todo el mundo. Con una valuación reportada de USD 140 mil millones, Bytedance de China es el unicornio más valioso del mundo.Según TechAviv, el unicornio más valuado y fundado en Israel es la empresa de seguridad y gestión de TI Tanium, que tiene un valor de 9.000 millones de dólares. Tanium tiene su sede en California y recientemente vendió USD 150 millones adicionales en acciones comunes.Los siguientes 14 unicornios tienen su sede principal en Israel:Monday.com(USD 2.700 millones) fabrica software de comunicación y colaboración en el lugar de trabajo. Tiene a 1.000 empresas como clientes.Tipalti(USD 2 mil millones) es pionero de la automatización de pagos.Landa Digital Printing(USD 1.8 mil millones) desarrolló la exclusiva tecnología Nanography para los mercados comercial, de empaque y editorial.Infinidat(USD 1.600 millones) se especializa en el almacenamiento de datos de petabytes.ApssFlyer(USD 1.600 millones) ofrece una plataforma de anuncios móviles.Gett(USD 1.500 millones) El software de movilidad a pedido (taxis) transformó el transporte terrestre en Europa y América del Norte.ironSourceironSource(USD 1.500 millones) desarrolla tecnologías para la monetización y distribución de aplicaciones, especialmente para desarrolladores de juegos en línea.InSightec(USD 1.300 millones) creó un revolucionario sistema de cirugía sin incisiones basado en ondas sonoras.Infi(USD 1.250 millones) permite que las interacciones entre humanos y máquinas tengan una dimensión de personalidad.Moon Active(USD 1.250 millones) es una startup de juegos móviles con más de 100 millones de descargas en más de 136 países.OrCam(USD 1.000 millones) es pionero en el dispositivo de visión artificial MyEye, que lee discretamente impresos y digitales en voz alta desde cualquier superficie en tiempo real.eToro(USD 1.000 millones) es una plataforma social de inversión y comercio.Lightricks(USD 1.000 millones) combina diseño, tecnología e investigación de vanguardia para innovar la forma en que las personas crean, consumen, e interactúan con el contenido.Redis Labs(USD 1.000 millones) ofrece servicios y productos basados en la nube que son utilizados por desarrolladores y emperezas para análisis en tiempo real, transacciones de alto volumen, funcionalidad social en la aplicación, administración de trabajos de aplicaciones y almacenamiento en caché.Los unicornios fundados por israelíes con sede en otros sitios incluyen:Tanium (USD 9.000 millones), Compass (USD 6.400 millones); Houzz y TripActions (USD 4.000 millones); Gusto (USD 3.800 millones); The We Company (USD 2.900 millones); Snyk (USD 2.600 millones); Via (USD 2.250 millones); Gong (USD 2.200 millones); Avant y Next Insurance (USD 2.000 millones); WalkMe (USD 1.800 millones); Payoneer e Hippo (USD 1.500 millones); Rapyd y VAST Data (USD 1.200 millones); TangoMe, Trax y SentinelOne (USD 1.100 millones); y Taboola, Outbrain, Formlabs, Armis, Cybereason, Fundbox, Riskified y Sisense (USD 1.000 millones).Según TechAviv, los 41 unicornios fundados en Israel han recaudado en total USD 39. 782.831.440.

    El cuerpo habla

    La Nueva Medicina Germánica se basa en los principios descriptos por el Dr. Ryke Geerd Hamer (1935-2017), medico alemán que -tras desarrollar un cáncer testicular- estudia las pruebas que dan origen a las leyes biológicas. Este fantástico descubrimiento permitió entender y probada científicamente como son las reacciones del cuerpo frente a los problemas que se van presentando a lo largo de la vida.Para Hamer, lo que la medicina convencional llama “enfermedades”, como por ejemplo el cáncer, no es más que un proceso biológico natural que el organismo pone en marcha como respuesta a un shock traumático vivido en soledad y en forma inesperada, y que según la naturaleza del conflicto impacta en una zona específica del cerebro provocando una ruptura en el campo electrofisiológico o electromagnético de un área concreta de éste. Por consecuencia, altera el órgano que esa parte del cerebro regula. Mientras el conflicto se desarrolla, la “enfermedad” se extiende. Sin embargo, si el conflicto se resuelve, la enfermedad se detiene y el propio organismo lo hace desaparecer. Aquí radica la importancia de ir a actuar sobre el problema psico-emocional y no cómo lo hace la medicina tradicional occidental, sobre el síntoma, según Hamer.  Aún más dramática es la revelación de la medicina germánica a través de sus cinco leyes, las cuales ponen en evidencia científica que toda enfermedad tiene una evolución biofásica. Postula que tras cualquier conflicto biológico, el cuerpo pone en marcha sus mecanismos de defensa naturales para resolverlos pasando de la fase activa del conflicto llamada simpacotomía y otra fase curativa llamada vagotonía. Paradójicamente, la etapa de reparación o curación coincide con la etapa que los médicos identifican como el comienzo de los síntomas de forma física y evidente. Descubren que en la etapa curativa de la enfermedad existen bacterias que en primera instancia parecen un empeoramiento pero que es justamente la etapa en que el cuerpo repara.La quinta ley de la medicina germánica nos hace un legado especial y nos revela la importancia de conocer el origen emocional tras cualquier dolor o síntoma físico para poder curarlo. Que la enfermedad no es más que un programa que pone a andar nuestra naturaleza y que tiene un fin biológico benigno y que nos brinda la capacidad de curarnos a través de la comprensión del proceso que estamos viviendo de forma consciente. Hamer postula que tanto la enfermedad como la curación de ella depende el individuo aunque aún la medicina no lo quiera asumir.En resumen, hay que estar atentos a los mensajes del cuerpo, saber escucharlo, comprender la adaptación biológica (“enfermedad”), descubrir la naturaleza del conflicto que ocasionó tal adaptación, predecir la evolución y comprender que la unidad formada por nuestro cuerpo junto a nuestra mente y espíritu está participando en un proceso biológico que desea nuestra coherencia, salud y bienestar.

    5 innovaciones que evitan el uso masivo de azúcar

    Al igual que Adán y Eva en el Paraíso, a muchos de nosotros nos tienta lo dulce, especialmente durante este tiempo de pandemia.Pero mientras que los dulces prohibidos tenían forma de fruta, los modernos consumimos una alarmante cantidad de azúcares refinados escondidos en tres cuartas partes de todos los alimentos y bebidas envasados.Nuestros cuerpos no fueron diseñados para lidiar con todo ese dulce, que no solo nos vuelve obesos sino que todos los estudios relacionan a los azúcares añadidos con el desarrollo de diabetes tipo 2.De hecho, los países con las tasas más altas de consumo de azúcar por habitante también tienen las tasas más altas de diabetes tipo 2, que representa el 90 por ciento de los 463 millones de casos de diabetes diagnosticados en todo el mundo.Esta conexión es más problemática que nunca ya que recientemente se descubrió que la obesidad y la diabetes son factores de riesgo sustanciales para enfermar gravemente tras el contagio de COVID-19 grave porque ambos factores causan inflamación y deterioro del sistema inmunológico.Antes del Día Mundial de la Diabetes -que será el 14 de noviembre- ISRAEL21c analizó revolucionarias innovaciones para satisfacer a los golosos con menos azúcar y sin sustitutos no nutritivos como el aspartamo que conllevan sus propios riesgos para la salud.Proteínas dulces de AmaiLos “súper catadores” de Amai Proteins se reúnen de forma regular a través de Zoom mientras su proteína dulce en polvo se desarrolla cada día más. Foto cortesíaIlan Samish fundó Amai Proteins tras doctorarse en bioquímica en el Instituto Weizmann de Ciencia y trabajar en la academia durante veinte años en la investigación de proteínas.“Desde 2016, sabemos que las enfermedades no transmisibles que representan la mayoría de las hospitalizaciones son la obesidad y los males metabólicos y cardiovasculares relacionados. Y eso se debe principalmente al consumo excesivo de azúcar. Por eso cometí la locura de dejar mi carrera académica y dedicar mi tiempo a ‘curar’ los alimentos que ingerimos para prevenir las enfermedades que se derivan de ellos”, le contó dijo Samish a ISRAEL21c.Amai (que significa “dulce” en japonés) utiliza un diseño de proteína computarizada y una fermentación de precisión para convertir una proteína vegetal dulce que se encuentra en los arbustos ecuatoriales en un polvo blanco que es 10.000 veces más dulce que el azúcar pero con un índice glucémico cero.Aunque un gramo de esa proteína y un gramo de azúcar tienen las mismas calorías, el gramo de Amai puede reemplazar a diez kilos de azúcar. Eso se traduce en prácticamente cero calorías por porción.“Somos los primeros en vincular los conceptos ‘saludable’ y ‘edulcorante’. Nuestra proteína se une a los receptores dulces en la lengua como cualquier edulcorante pero como tal no tiene absolutamente ninguna interacción con el microbioma, hígado y riñones porque, como cualquier proteína, se digiere en aminoácidos”, afirmó Samish.Su startup trabaja junto a gigantes de la industria alimentaria, incluido el fabricante de jugos de arándano Ocean Spray.Con la meta de incluir el producto en bebidas y yogures a partir de 2022, el profesor Yoav D. Livney, experto en ingeniería alimentaria del Instituto Technion de Tecnología de Israel, lidera un consorcio compuesto por Amai Proteins, PepsiCo, Danone y el mismo Technion.Esta asociación obtuvo dos subvenciones de la iniciativa de innovación EIT-Food de la Unión Europea para apoyar un proyecto de dos años en el laboratorio de Livney.El consorcio desarrollará una tecnología de microencapsulación para proteger la proteína dulce y perfeccionar el perfil de sabor para que el polvo pueda reemplazar al azúcar en altas proporciones.“En la actualidad no hay un solo edulcorante que pueda reemplazar a más del 30 por ciento del azúcar sin sacrificar el sabor o la salud. En cambio, nuestra proteína en polvo puede reemplazar del 35 al 80 por ciento del azúcar, dependiendo del producto. La colaboración con el profesor Livney nos permitirá aumentar la reducción sin intervenir en el sabor y el perfil sensitivo”, destazó Samish.Azúcar Incredo de DouxMatokRecientemente reseñada en la revista The New Yorker, la startup israelí DouxMatok trabaja desde 2015 con el químico industrial Avraham Baniel en la reestructuración de cristales de azúcar del. (DouxMatok combina las palabras francesa y hebrea para “dulce”).Incredo de DouxMatok (combinación de “dulce” en francés y hebreo) tiene un 99,9 por ciento de azúcar con un pequeño grano de sílice añadido a cada cristal, algo que aumenta la sensación dulce en las papilas gustativas.De este modo, la cantidad de azúcar se puede reducir aproximadamente a la mitad.“Las ventas de productos cargados de azúcar se dispararon durante la pandemia. Y DouxMatok se encuentra en el epicentro como probablemente la única solución de reducción de azúcar a base de azúcar”, manifestó Eran Baniel, hijo de Avraham y director ejecutivo de la empresa.El producto Incredo ofrece una alternativa atractiva a los sustitutos del azúcar, como la sucralosa y el aspartamo, que los consumidores asocian con problemas de salud y mal sabor.En Israel hizo su debut. Aquí, muchos fabricantes de alimentos buscan un contenido de azúcar por debajo del 9, por ciento para evitar una etiqueta roja de advertencia ordenada por el gobierno.“Nuestros primeros productos ya están en disponibles a través de la cadena de panadería Piece of Cake y pronto aparecerán otros negocios”, contó Baniel hijo.En enero de 2021, DouxMatok se lanzará en Norteamérica dentro de productos formulados en Israel y fabricados en EEUU. Por cuestiones de privacidad, aún no es posible conocer las marcas.A esto le seguirán más lanzamientos de productos en el Reino Unido, donde la obesidad está aumentando y el gobierno presiona a los fabricantes de alimentos para que reduzcan el azúcar añadido.Potencialmente, Incredo puede hacer más que reemplazar el azúcar: también podría incorporar fibras dietéticas y proteínas para agregar valor nutricional sin cambiar el perfil de sabor.Un toque afrutadoFruitlift ofrece una fórmula afrutada para que los fabricantes de cereales eliminen o reduzcan el azúcar blanco refinado en sus productos. Foto cortesíaVolviendo al tema de Paraíso Gat Foods desarrolla Fruitlift, un líquido totalmente natural compuesto por un 90 por ciento de componentes de frutas para reemplazar total o parcialmente el azúcar de mesa en los cereales para el desayuno.El líquido dulce se puede añadir a la mezcla de harina de cereales inflados en un suave sabor a manzana, manzana-naranja o manzana-mango-cítrico; o rociado como una capa con sabor a manzana, piña, cítricos o limón sobre el cereal terminado. También se puede formular sin sabor a fruta.Desde la compañía informaron que la gente no quiere renunciar al cereal dulce para el desayuno pero que cada vez hay más preocupación porque el azúcar refinado constituye entre el 15 y el 40 por ciento del producto.Gat Foods completó una ronda inicial de pruebas de Fruitlift en un laboratorio piloto en el Reino Unido y ya construyó un laboratorio a gran escala en el norte de Israel donde los fabricantes pueden probar y ajustar las formulaciones del producto de acuerdo con sus necesidades.Fruitlift ofrece a los fabricantes de cereales una forma de eliminar el azúcar blanco refinado. Foto cortesíaOtra empresa israelí, Inno-Bev, presentó BioLift, una bebida energética botánica baja en cafeína y con 41 calorías que contiene ginkgo biloba, saúco y guaraná, y nueve gramos de azúcar añadida de extractos de algarroba y manzana. (En comparación, Gatorade tiene 36 gramos de azúcar por porción y Red Bull tiene 27).“BioLift es la primera bebida en EEUU endulzada únicamente con un extracto de algarroba de bajo índice glucémico y diseñada para reducir la fluctuación del azúcar en la sangre”, explicó el desarrollador de productos Eli Faraggi.Exprimir los azúcares de los jugos de frutasBetter Juice, una compañía de Rehovot fundada en diciembre de 2017 por un equipo de bioquímicos y microbiólogos de la industria y de la Universidad Hebrea de Jerusalén, es la primera startup de tecnología alimentaria enfocada a los azúcares del jugo de naranja y lentamente se acerca al mercado.La empresa incubada en The Kitchen por Strauss (al igual que Amai Proteins) ya levantó una planta piloto donde los socios potenciales pueden probarla.La tecnología enzimática de Better Juice convierte a la fructosa, glucosa y sacarosa en fibras dietéticas prebióticas y otras moléculas no digeribles. Esto puede reducir hasta un 80 por ciento del azúcar simple en el jugo de naranja, lo que hace que el zumo sea una bebida natural baja en calorías pero aun así dulce.“Firmamos acuerdos de colaboración con varios productores globales de jugos, que cada vez son más conscientes de la necesidad de reducir los niveles de azúcar en sus productos antes de que se aprueben nuevas iniciativas de etiquetado. Nuestro objetivo es alcanzar la escala industrial completa y suministrar al mercado en un año”, explicó Eran Blachinsky, fundador y director ejecutivo de Better Juice.

    Lo nuevo de Sofia Coppola

    Hace poco más de un mes, Apple TV+ estrenó la nueva película de Sofia Coppola.Algo que en la primera década de los 2000 habría sido un acontecimiento cinematográfico muy esperado, este año pasó sin pena ni gloria. Puede ser por la pandemia, porque la promesa que fue Sofia tras sus dos primeras películas (Las Vírgenes Suicidas y Perdidos en Tokyo) se desvaneció después de cintas como Somewhere o The Bling Ring o, quizás, como leí por ahí, porque por estos días, contenido audiovisual es contenido audiovisual y da lo mismo si es un video de youtube o la nueva película de la hija de uno de los portentos de Hollywood, quien también ha demostrado tener talento suficiente como para que dejemos de referirnos a ella como “la hija de” (pese a su filmografía un tanto errática).  El punto es que ahora está disponible como una película más en una oferta enorme de películas disponibles por streaming, aun cuando creo que merece ser vista y que nos detengamos en ella.“On the rocks” cuenta la historia de una joven mamá que, a sugerencia de su padre (un setentero mujeriego interpretado por Bill Murray), comienza a seguir y espiar a su exmarido, el que sospecha que tiene una relación extramarital.La premisa es interesante y plantea una situación divertida y curiosa, pero adelanta que la principal gracia de la película estará dada por la forma en la que se relacionarán estos personajes, incluso más que por la intriga que genera el descubrir si el marido realmente está siendo infiel o no. Quizás por eso “On the rocks” se siente, más que como una película, como un buen capítulo de una buena serie; porque carece de un gran conflicto.Quizás esa mezcla entre tomarse la estructura narrativa tradicional con tanta ligereza, sin caer en grandes pretensiones artísticas, es lo que le ha llevado a “On the rocks” a quedar en un limbo en el que gusta a la mayoría de quienes la ven (incluso a los críticos) sin que nadie se vuelva loco por ella.Es de esas películas que seguramente va a estar en algunos rankings de lo mejor del año (de aquellos críticos que quieran demostrar su falta de esnobismo), pero nunca en los primeros lugares.Otro aspecto en el que vale la pena reparar es Bill Murray. No voy a referirme a su carisma o su magnetismo porque son más que sabidos a estas alturas, aunque sí es rescatable lo que le aportan al personaje. Un setentón que coquetea con veinteañeras o treintañeras, en estos tiempos, es una apuesta complicada. “On the rocks” nos acerca a este personaje y nos lleva a empatizar con él. Es un “viejo verde” y nos repugna su aproximación a las jóvenes. Sin embargo, en tiempos en que estamos acostumbrados no sólo a personas que propugnan una excesiva corrección política, sino incluso a personajes ficticios que –si no son el villano- son un dechado de virtudes, el que hagan que nos encariñemos con alguien que no es perfecto, que es muy entrañable, carismático y atractivo, a la vez que arrastra los resabios machistas de una educación del siglo pasado, se siente como una novedad en el panorama cinematográfico contemporáneo y es, quizás, una reconciliación de Coppola con la figura paterna, que tan presente había estado en varias de sus películas anteriores.

    La historia del chileno que luchó junto a Itzjak Rabin, Z.L.

    Marcela Kirberg siempre tuvo una relación especial con su tío abuelo Luis, relación que, desde que ella hizo Aliá, hace seis años y medio, se hizo incluso más cercana. Todos los fines de semana viaja desde Raanana, donde reside, al kibutz Ramot Menashé, donde vive su tío, en el Distrito Norte de Israel. Ahí pasan largas horas conversando y revisando fotos familiares. Y fue en una de esas conversaciones que Marcela escuchó una historia que la impulsó a escribir “Puros cuentos” el libro en que relata la historia de vida de “Lucho Kirberg”, aunque él prefiere decir -con humildad- que se trata de un libro sobre la historia de su kibutz. “Tiene un montón de historias, partiendo por la de alguien que a los 20 años cambia su vida para hacer Aliá, para crear un kibutz, es un libro que habla de sionismo. Cuando lo escribimos, no quisimos abordarlo como una biografía. Este es un libro de historia judía, habla de lo que aprendemos en el colegio. No es solamente para la familia, sino para la comunidad.”, cuenta Marcela al teléfono desde Israel, anticipando que dentro de los próximos días se suma una edición en hebreo a la que ya se publicó en español y que estará disponible en la Biblioteca del Círculo Israelita de Santiago, CIS, y a pedido a través del E-mail contacto.puroscuentos@gmail.com. ¿Qué te motivó a escribir el libro?-Partió cuando hice Aliá, y empecé a ir a ver a mi tío los fines de semana y a conocer su historia. Siempre me llamó la atención todo lo que me contaba, me parecía súper interesante, hasta que en una conversación me dice “Bueno, mi mefaked (comandante) en la Guerra de la Independencia era Itzjak Rabin”, y yo dije pero cómo esto tan importante no lo sabía y pensé que la familia tampoco. Además, yo soy muy fanática de la escritora Julia Navarro, y en el libro “Dispara, yo ya estoy muerto” justamente hay un capítulo donde habla de una misión que su objetivo era despejar el camino a Jerusalem, para que pudieran pasar convoys con comida y abastecimiento. El fin de semana después de que yo leí ese capítulo, fui a ver a mi tío y me dice, cuando estábamos hablando de la Guerra de la Independencia, “Bueno, una de mis misiones era despejar el camino de Jerusalem para que pasaran los convoys”. O sea, ¡mi tío me estaba contando algo que yo leí en una novela de Julia Navarro, que es Best Seller! Y ahí dije listo, ahora yo me voy a poner a grabar cada vez que él me diga “Te voy a contar un cuento”, porque siempre tiene cuentos para contar, por eso el libro se llama “Puros cuentos”. Justo había renunciado a mi trabajo y en el tiempo libre empecé a pasar las grabaciones a texto para ya hacer el libro. Pero todo partió por eso, porque me di cuenta de que tenía una impresionante historia que contar. También dices en el libro que siempre tuviste un vínculo especial con tu tío Luis, que era hermano de tu abuelo Rafael, Z.L., ¿nos puedes contar cómo era la relación entre ustedes? -Él es hermano de mi Tata Rafael, que falleció hace ya 12 años. Mi tío viajaba todos los veranos a Chile, y recuerdo desde que soy chica que yo pasaba con él todos los veranos en Reñaca. Siempre era entretenido y jugábamos, entonces yo pensaba que era mi abuelo también, no entendía que era el hermano de mi abuelo. Para mí verlo a él era jugar y reírme. Cuando empecé a ser más grande, entendí el tema de la distancia y todo, pero nos mantuvimos en contacto por mail, con mucho amor siempre. Y cuando digo que es mi tío abuelo suena tan lejano, que prefiero ni decirlo. Yo voy todos los fines de semana a verlo y pasamos horas conversando, siempre me cuesta despedirme y volver a Raanana. ¿Tuvo influencia en tu decisión de hacer Aliá?-No, porque tampoco yo entendía todas sus motivaciones para hacer Aliá. Hace poco hablamos de eso y somos los dos de la familia que tomamos una decisión que rompe esquemas, que dejamos la comodidad de estar en la comunidad judía de Chile y el estatus para estar acá. Yo estoy con mi marido, está su familia acá, y mi tío, él es mi familia. Y nos sentimos identificados en eso. Como cuentas en el libro, cuando tu tío informa que tomó la decisión de hacer Aliá, su familia se lo tomó para la broma. -Es que estamos hablando del ’48, ellos habían venido desde Europa, su papá falleció súper joven y la mamá tuvo que hacerse cargo sola de sus hijos, que eran súper luchadores. Y de repente llegó él a decir “Me voy a Israel a pelear una guerra”, no se lo tomaron en serio hasta que se fue. Estamos hablando de una época en que no era tan conocido el sionismo, de hecho en el libro él cuenta que fue en Hashomer Hatzair que le contaron sobre el antisemitismo, que era una palabra nueva para él. Ahora todo es mucho más conocido, se habla más dehacer Aliá o de hacer un programa de Masá. Y en tu caso, ¿cómo se lo tomó tu familia?-No en broma, como con él. Terminé mi carrera y decidí hacer Aliá. Desde chica me sentí siempre muy sionista, y no sé si eso me lo habrá pasado mi tío. Pero de toda mi familia siempre fui la que hablaba todo el tiempo de Israel, y eso sí creo que lo heredé de alguna forma de mi abuela, a la que no conocí porque falleció cuando mi papá era muy joven, pero preguntando por ella supe que fue una de las primeras mujeres en la Federación Sionista de Chile, y me identifiqué en muchas cosas con ella. Y fue gracias a mi abuela que el tío “Lucho” conoció a la persona que lo metió en Hashomer Hatzair. Está todo conectado, y por eso creo que él -quizás por osmosis- me traspasó su espíritu sionista.Una de las cosas novedosas e interesantes del libro es que incluyes unos recuadros con información complementaria, ¿por qué se te ocurrió trabajarlo así?-Bueno, primero quería contarte que en uno de los viajes que hice a Chile me junté con unas personas de una editorial, porque me importaba mucho que los editores fueran chilenos, para entender los modismos que usa el tío en su vocabulario, porque él es chileno de tomo y lomo. Y me interesaba también que fueran judíos o estuvieran relacionados con la comunidad para que entendieran lo impresionante que es la historia de su participación en la guerra con Itzjak Rabin, Z.L. Y Escriviendo, que es la empresa editora, me ayudó mucho con los recuadros. La idea de agregarlos, como comenté, es no hacer de este libro una biografía, sino que efectivamente tuviera información de hechos históricos. Por ejemplo, cuando él habla de la llegada de sus papás a Argentina, se habla de la comunidad judía de Argentina, y también están las notas al pie, si hablamos del Barón Hirsch, explicamos quién es, qué hizo y por qué gracias a él los judíos emigraron de Europa. Y así hacerlo accesible para quienes no saben de historia.El libro salió en Chile en enero de este año, ha tenido una muy linda recepción y he recibido comentarios muy gratificantes. Me gustaría destacar uno que recibí de mi primo Rodrigo Hinzpeter, que describe de tan linda forma a Lucho, que decidimos agregarlo en el principio del libro en hebreo: “Qué trabajo notable hiciste para que entremos en “los cuentos” de un hombre único, formidable, valiente, de convicciones severas. ¡Cuánto carácter y cuánta bondad se reúnen en él! Cuando lees su vida te das cuenta por qué Israel es tan fuerte: simplemente porque fue forjado por hombres de acero, pero de un acero luminoso que da luz a quienes se le acercan…”.

    Fotografías aéreas de Duby Tal en Providencia

    Una serie de impresionantes 40 fotografías aéreas denominada “Paisajes de Israel” del artista Duby Tal, presentará la Fundación Cultural de Providencia junto a la Embajada de Israel en Chile. Se trata de una exposición virtual que se presentará entre el 19 de noviembre y el 31 de diciembre, desde la página web www.culturaprovidencia.cl, como parte de su programación online #DesdeElSofá.Las atractivas y variadas tomas aéreas de la naturaleza, mar, tierra, montañas y más, llevarán a los visitantes a recorrer hermosas vistas de Israel que reflejan la mirada del fotógrafo y de su cámara respecto de una amplia diversidad de paisajes naturales, humanos y arqueológicos, captados durante sobrevuelos en helicóptero a lo largo y ancho de la geografía israelita.Para la Embajadora de Israel en Chile, Marina Rosenberg “es un gran honor colaborar con la Fundación Cultural de Providencia para presentar en Chile las maravillosas obras de Duby Tal, quien a través de su proyecto “Albatross” ha puesto en valor la fotografía aérea y esperamos que el romanticismo y belleza de estas imágenes haga disfrutar a la audiencia local”.“Sin duda quienes ingresen a nuestra web podrán disfrutar de impactantes fotografías tomadas desde el aire sobre Israel que nos permitirá volar hasta dicho país y adentrarnos en su cultura desde otra perspectiva”, explica el director ejecutivo de la Fundación Cultural de Providencia, Jorge Andrés González.Sobre Duby Tal: ejerció como piloto de helicóptero y posteriormente estudió fotografía. Paralelamente obtuvo su Licenciatura con distinción Cum Laude en Geología en la Universidad Hebrea (Hebrew University) de Jerusalén. Además, realizó estudios de fotografía en cámara oscura en Tel Aviv. Decidió entonces dedicarse a la fotografía aérea que combinaba sus dos pasiones: la fotografía y volar. En 1990, junto con Moni Haramati, fundó Albatross. Su trabajo ha aparecido en libros, exposiciones y revistas en Israel y el mundo, ganando importantes premios internacionales que avalan su prestigio y reconocimiento. 

    Breve historia de la Comunidad Judía de Concepción

    La historia judía en Concepción posee hitos sin duda sorprendentes, principiando por el ajusticiamiento a manos de la Inquisición, en la primera mitad del siglo XVII, del primer médico de la ciudad, Francisco Maldonado Da Silva, detenido y condenado por observar la Ley Mosaica. Luego, a inicios del siglo XX comerciantes judíos de Concepción y Talcahuano se reúnen para conmemorar las festividades hebreas y celebrar servicios de Shabat, en 1916 llega el primer Sefer Torá proveniente desde buenos Aires y en 1930 la colectividad judía penquista adquiere personalidad jurídica. Durante las décadas siguientes la inmigración proveniente de Europa fortaleció la vida comunitaria y a inicios de la década de los años 60 se inaugura la sede en la que funciona hasta nuestros días la Comunidad Israelita de Concepción, emplazada en un céntrico sector de la ciudad a pocas cuadras de la plaza de armas penquista constituye una pieza importante del patrimonio cultural del Bío-Bio. En el año 2010 las instalaciones de la comunidad debieron ser reparadas y reestructuradas luego del fuerte terremoto que azotó con especial crudeza nuestra zona. Concepción es una ciudad eminentemente universitaria, cuna de diversos movimientos políticos y sociales de relevancia nacional, y es ese potente activismo el que caracteriza los diversos ámbitos de la sociedad penquista. Es de suma relevancia, por tanto, la labor de salvaguardar la centenaria presencia judeo/sionista en la segunda ciudad más importante del país. No obstante, actualmente la Comunidad Israelita de Concepción enfrenta sendos desafíos que requieren esfuerzos mancomunados y por sobre todo mucha sinergia, creatividad y dedicación. La participación de niños y jóvenes es muy escaza, sin colegios, ni tnuot, muchas generaciones crecieron sin formación judía y sionista formal, lo que decantó en una dispersión identitaria en mucho de los descendientes de las familias que fundaron nuestra comunidad. Ante este reto, en los últimos años se han generado algunas iniciativas enfocadas en la continuidad de nuestra colectividad, y hoy en día, existe un trabajo muy potentemente con el Cirulo Israelita de Santiago, cuyas autoridades y rabinos nos están apoyando en diversas áreas con todos sus conocimientos y experiencias: cursos de Judaísmo, servicios religiosos y asesorías en temas halajicos, son algunas de estas instancias que hoy se desarrollan con bastante éxito y feedback, y existen otros interesantes proyectos que esperamos llevar a cabo en el corto y mediano plazo sobre la base de un trabajo conjunto con el CIS. Resulta forzoso al hablar de continuidad comunitaria penquista destacar justamente el arduo trabajo que realiza Wizo Concepción, liderada actualmente por Evelyn Parischewsky, y la visión de futuro que predomina en el actual  Directorio presidido por Daniel Fischman, equipo dentro del cual las labores neurálgicas realizadas por los Directores Jorge Sverlij y Eleazar Israel merecen un acento especial y reconocimiento por su énfasis en la unidad y adaptación de nuestra kehilá, en tiempos inciertos que precisan más que nunca de dichas cualidades.     

    ¡SERET celebra su 5° aniversario en Chile!

    Para celebrar el 5° aniversario del festival de cine y TV israelí Seret en Chile, se realizará una muestra de cine online con una selección de las mejores películas israelíes de los últimos años. En este año tan distinto y complejo para el mundo entero, el festival de cine en Chile será 100% en línea, todo a través del sitio web de Seret, para que así se pueda disfrutar de las mejores películas y documentales israelíes a través de la web.La selección de las películas programadas para este año y las entradas ya están disponibles acá en el siguiente link: https://www.seret-international.org/category/chile-2020/.Todas las películas se podrán disfrutar exclusivamente en Chile y en cualquier momento durante toda la semana que durará el festival. Se estrenarán dos películas en Chile durante esta quinta versión: el premiado documental de 2019 Golda, acerca de la vida de Golda Meir como Primera Ministra de Israel, y la película de ficción Adiós Bagdad (The Dove Flyer), un drama histórico basado en la novela de Eli Amir, sobre los últimos días de la comunidad judía en Bagdad, Irak, a principios de los años 50.Aparte de estos dos estrenos en Chile se exhibirán las películas dramáticas Mujer Ejecutiva (Working Woman), dirigida por Michal Aviad, que trata el tema del acoso sexual en el trabajo, La Otra Historia (The Other Story), dirigida por Avi Nesher, estrenado en Toronto Film Festival en 2018, El Testamento (The Testament), co-producción Israel – Austria dirigido por Amichai Greenberg y estrenado en el 74° Festival de Cine de Venecia, la comedia Un Novio para Mi Boda (The Wedding Plan), dirigida por Rama Burshtein, y el cortometraje Querido Dios (Dear God), dirigido por Erez Tadmor y Guy Nattiv, ganador del Oscar 2019 por el cortometraje Skin.También habrán 3 sesiones de Q&A’s (preguntas y respuestas) después de las películas respectivas, con la actriz protagónica de La Otra Historia (The Other Story), Joy Rieger, luego con el director Amichai Greenberg de El Testamento (The Testament), y por último con los directores de Golda: Shani Rozanes, Sagi Bornstein y Udi Nir.La palabra Seret significa película en español, y este es un festival internacional de cine y TV israelí que empezó hace 10 años en Inglaterra, fundado por tres mujeres israelíes: Anat Koren, Odelia Haroush y Patty Hochmann, que además nació y creció en Chile. Hoy en día el festival se realiza en Alemania, Holanda, Inglaterra y Chile. Patty Hochmann, nacida en Chile y radicada en Israel, co-fundadora del festival, explica que “queremos compartir en estos difíciles momentos de pandemia con todo público en Chile, aportar con muy buenas películas que son entretenidas, inspiradoras y también reveladoras, en el sentido que entregan una nueva perspectiva. Son películas recientes las que mostraremos, muy reconocidas internacionalmente, y que han marcado un hito importante en el mundo, ya sea por su trama, contenido o comentarios sociales. El arte cinematográfico, entre muchas otras cosas, nos acerca a realidades distantes y nos hace re-pensar lo aprendido.’’ Y agrega: “La industria cinematográfica israelí es la voz de las nuevas generaciones y refleja la mezcla de distintas culturas, religiones y estratos sociales que existe en esa nación, que es muy diferente a lo sale en las noticias. Y, justamente, eso lo que queremos que se conozca y transmita”.

    Un retorno sentido y seguro

    ¿Dónde está D-s?El nivel más alto es cuando diez judíos y judías están comprometidos y comprometidas, en una cuestión de santidad -davar shebakedushah- porque entonces la santidad se revela al mundo (Talmud Berajot 6a). Cuando diez judíos y judías están ocupados en Torá y Tfilá, la Shejiná –Providencia Divina- habita entre ellos, como dice en Tehilim 82:1: “D-s está presente en una congregación piadosa”. Dado que la Shejiná habita en medio de un minián, cada persona debe tratar de ser una de las primeras diez personas en llegar para rezar (Shuljan Aruj, 90:14).Sin embargo, hubo 146 días exactos en donde no hubo judío que pudiera acercarse a conformar un minián de manera presencial. La utilización de mascarillas y el distanciamiento social, se volvieron la mitzvá primordial con el objetivo de salvar vidas. Así, el pueblo judío y la humanidad, comenzó a transitar un -sheat hadjak- hora de apremio, en donde el propósito de –pikuaj nefesh- salvar almas, doblegaba voluntades y prioridades para vivir en los mandamientos y no morir por ellos.En 146 días, la necesidad de reencontrarnos se profundizó. El zoom y su formato live no nos permitió entonar al unísono. Los problemas técnicos sumaban razones en detrimento del abrazo y la mirada compasiva a quien debía pronunciar kadish por encontrarse en período de duelo. Así como describe el salmo 137 al exilio judío de Babilonia, así de profundo nuestro vínculo arraigado a la práctica sinagogal. Sobre las cámaras de computador y virtualidad, allí donde nos sentábamos con nostalgia, recordábamos nuestra sinagoga y su formato presencial. El honor amerita, en agradecimiento por lo que sí sostuvimos, que de manera paliativa supimos sostener Comunidad en las Altas Fiestas y acompañarnos en momentos de dificultad.Un día, el Ministerio de Salud presentó un plan de retorno seguro y con ello, se abrió una puerta de esperanza. Mario Kiblisky, Director General CIS, junto al staff administrativo revisó protocolos y preparó la institución para recibir de manera progresiva la actividad neurálgica y primordial de nuestra comunidad: Tefilá –rezos-. Los minianim de lunes y jueves cuando la reglamentación no permitía salidas en días inhábiles, luego adelantar horario de rezos por el toque de queda, más adelante incorporar shabbat en la mañana, dividir aforos en espacios abiertos y en lugares cerrados e incorporar el ciclo de vida a nuestras oraciones: celebrar a los benei mitzvá y sus familias.¿Qué pasa en la Sinagoga?No somos los mismos los que retornamos de manera presencial a la Sinagoga. Los textos nos hablan de plagas y enfermedades, de levantarnos con vida, de sentir protección, pero es probable que nunca hayamos entendido el significado hasta la pandemia. El RUT de cada persona que ingresa bajo estricto protocolo a la institución es el mismo que previo al COVID-19, pero cada individuo que se empodera hoy con sidur en mano ya no es el mismo. La fragilidad de la vida propone otra perspectiva en nuestra búsqueda de D-s. La enfermedad, nos sensibiliza a no dar nada por seguro y garantizado.Fueron 146 días en ausencia física. El salmo 146, en su tramo central recita: “D-s libera a los cautivos, D-s abre los ojos a los ciegos; D-s levanta a los caídos; D-s ama a los justos. D-s guarda a los extranjeros; Al huérfano y a la viuda sostiene”. Y está claro que el propósito de toda judía y judío debe ser emular a D-s y buscarlo a través de las prácticas. Un cautivo no reside figurativamente en una cárcel, sino en aquellas rutinas y prácticas que no puede liberar. Un ciego no es quien tropieza torpemente, sino aquél que prefiere evitar la realidad y disfrazarla. Un caído no es tal, hasta en tanto ha ofrecido su energía y pasión a una causa. El justo, es aquél que pudo visualizar la adversidad y elegir el camino de la construcción. El extranjero, huérfano y viuda son los arquetipos de la vulnerabilidad que D-s no abandona y deja desfallecer. Aquellos, son los exponentes que debemos sostener para emular a D-s.Volvemos a las Sinagogas con esa esperanza que el pueblo judío sabe conservar. Alzamos nuestras voces y movimientos, nuestros mantos y manos, nuestros rituales y significados, que nos cuidan y preservan. Volvemos al mismo sitio aunque distanciados, nos animamos a sonreír, queremos ver el sol nuevamente brillando. Ocupamos los sitiales de nuestros padres y abuelos, mientras miramos al cielo clamando misericordia y vidas mejores. Nos miramos a nosotros mismos, porque ya no somos los mismos. Nos unimos, de manera presencial, porque sabemos que la Shejiná está con nosotros.

    Baruj sheamar

    Terminadas las Birkot Hashajar, las bendiciones matutinas preliminares, nuestro Sidur comienza Psukei Dezimrá, los Cánticos Selectos, una serie de salmos que comienzan con “Baruj sheamar” y culminan con “Ishtabaj”. El Talmud (Brajot 32 a) justifica Psukei Dezimrá pues debemos alabar a D-s antes de hacerle pedidos. También sirven como preparación para recitar Shemá Israel y la Amidá en un estado más elevado de espiritualidad. Alabar a D-s nos da la humildad necesaria para pedir; los salmos, con sus textos y sus melodías, son una excelente plataforma desde donde acceder a la tefilá y una transición entre un estado mental mundano y uno sagrado. Decimos Baruj sheamar de pie, tomando los dos tzitzit delanteros con la mano derecha. Al finalizar, besamos los tzitzit y los soltamos. “Baruj sheamar vehaiá haolam. Baruj Hu”, Bendito el que habló y el mundo se hizo. Bendito es Él. “Baruj osé bereshit”, Bendito el que hace la creación. “Baruj omer veosé”, Bendito el que dice y hace. “Baruj gozer umekaiem”, Bendito el que decreta y cumple. “Baruj merajem al haaretz”, Bendito el que otorga misericordia a la Tierra. “Baruj merajem al habriot”, Bendito el que otorga misericordia a Sus criaturas. “Baruj meshalem sajar tov leirav”, Bendito el que recompensa a los que Lo veneran. “Baruj jai laad vekaiam lanetzaj”, Bendito el que vive por siempre y existe hasta la eternidad. “Baruj podé umatzil”, Bendito el que redime y salva. “Baruj shemó”, Bendito Su nombre. Concluimos bendiciendo: “Baruj Atá, Adon-ai, Mélej mehulal batishbajot”, Bendito eres Tú, Adon-ai, Rey loado con salmos y cánticos. Baruj sheamar agradece por siete aspectos de D-s. Para tomar conciencia y ponerlos como metas a alcanzar en nuestra vida, dado que la imitación de D-s es parte esencial de nuestro proyecto existencial.  “Baruj sheamar vehaiá haolam”. Bendito el que habló y el mundo se hizo. Sentir que vivimos en un mundo creado por D-s y no fruto de la casualidad otorga sentido a la Creación y por lo tanto a nuestras propias vidas. Además, la frase exalta el valor de la palabra como creadora de realidades. El ejemplo de D-s debe hacernos reflexionar pues también nosotros tenemos ese poder. Nuestra palabra puede crear realidades, crear o destruir mundos. Quizás a eso se refería la serpiente cuando dijo “Y seréis como dioses”. El habla nos confiere un poder que haríamos bien en sopesar y cuidar. La frase termina diciendo Baruj Hu, Bendito es Él, para que recordemos que nuestras palabras deben ser para bendición y no para maldición, para construir y no para destruir.El segundo atributo de D-s es que dice y hace, decreta y cumple, otra cosa que debemos imitar del Kadosh Baruj Hu. Tomamos conciencia no solo del poder de la palabra sino de la importancia de nuestras promesas. La coherencia entre lo que decimos y lo que hacemos genera confianza, el cemento que nos une en una trama social estable. El tercer aspecto de D-s es Su misericordia. Decir y hacer, ordenar y cumplir, son cosas que no podemos desligar de la misericordia. D-s combina Sus atributos de justicia con los de la compasión y nos enseña así a no ser tan estrictos con los demás y con nosotros mismos. Una persona que siempre dice y hace, decreta y cumple y no interpone el atributo de la misericordia es peligrosa. A veces decimos cosas que no se condicen con el bien. Cierto grado de flexibilidad es necesario cuando el cuidado de nuestras palabras no fue tan efectivo. Llegamos entonces a la cuarta declaración acerca de D-s: Bendito el que recompensa a los que Lo veneran. Esta frase nos enfrenta al problema de la justicia divina pues no siempre es tan evidente tal recompensa. Y sin embargo se trata de uno de los pilares fundamentales del judaísmo. La duda acerca de la justicia divina es perturbadora, pero una respuesta negativa pone en jaque toda la estructura de nuestro comportamiento y nuestra visión de mundo. Por eso el judaísmo plantea la existencia del olam habá, el mundo venidero, donde todos seremos juzgados según nuestras acciones. En nuestra visión tan racional, a muchos se les hace difícil seguir esta idea y simplemente asumen que esa parte de la realidad queda fuera de cualquier explicación, se levantan de hombros y siguen adelante. Como sea, debemos intentar ser buenas personas tratando de hacer justicia en el olam hazé, en este mundo. La fe tendría que hacer que esto sea más fácil: no siempre la razón tiene la razón. La sexta característica de D-s es “Baruj jai laad vekaiam lanetzaj”, Bendito el que vive por siempre y existe hasta la eternidad. Recordar la eternidad de D-s contrasta con la finitud de nuestras vidas. Según el Talmud, tres son los socios que intervienen en el nacimiento de un niño. Dos son los padres, mortales, que ponen el cuerpo mortal. El tercer socio es D-s, eterno, que pone el alma eterna. En este planteo, la eternidad de D-s es espejo de nuestra propia eternidad y elemento fundamental para darle sentido a la vida humana.Finalmente, decimos “Baruj podé umatzil, Baruj shemó”, Bendito el que redime y salva, Bendito Su nombre, identificando a D-s como fuente de redención y salvación. En su libro “La estrella de la redención”, Franz Rosenzweig plantea que, mientras en el cristianismo el Hombre salva su alma a través de la fe, para el judaísmo es el Hombre quien debe salvar al mundo a través de sus actos de bien. Al decir “Baruj podé umatzil” afirmamos que la salvación de nuestras almas está en manos del Kadosh Baruj Hu pues Sus mitzvot nos permiten ser, también nosotros, salvadores y redentores del mundo. Bendecimos Su nombre en la esperanza de que toda la humanidad llegue a reconocer Su nombre y Su unicidad. Y es así que proclamamos “Baruj Atá, Adon-ai, Mélej mehulal batishbajot”, Bendito eres Tú, Adon-ai, rey loado con salmos y cánticos. 

    El peor de los males

    Esta semana leemos en la Torá sobre dos hermanos: Iaacov y Esav. Iaacov es un muchacho simple que pasa todo el tiempo en casa. Esav, su hermano mayor, es más rudo y pasa el día fuera de casa dedicándose a la caza. Dos energías muy diferentes. Mismos padres con hijos que poseen personalidades opuestas.  Esav llega un día a casa hambriento y sediento. Iaacov le ofrece calmar sus “necesidades urgentes” a cambio del derecho de ser el hijo mayor. En el mundo antiguo ser el hijo mayor tenía muchos más beneficios. Sin embargo, Esav no puede ver más allá de su ansiedad momentánea y decide que lo mejor es devorar lo que Iaacov le ofrece. “Total”, exclama Esav exagerando su condición, “¿de qué me sirve ser el hijo mayor cuando estoy muriendo de hambre y sed?” Esav no está por morir. Está exagerando y la Torá termina diciéndonos que se desprende de su herencia sin darle demasiada importancia al tema. Iaacov, aprovechándose de su hermano con su consentimiento al principio y posteriormente engañándolo con la ayuda de su madre, terminará quedándose no sólo con la herencia sino también con la bendición de su padre. D-s está mirando todo lo que sucede y su no intervención significa una cosa, la continuidad debe seguir a través de Iaacov. Pero, ¿acaso D-s no ve que está eligiendo a un muchacho que es mentiroso y ladrón?Claro que sí. Pero D-s debe elegir entre un hermano que le importa tan poco su herencia que está dispuesto a deshacerse de ella por una comida rápida y otro a quien le importa tanto que está dispuesto a engañar con tal de ser el heredero. Eventualmente Iaacov tendrá que atravesar varias pruebas para mejorar su conducta. Al hacerlo corregirá su comportamiento y recibirá un cambio de nombre que es el que llevamos desde entonces y hasta la eternidad: Israel.Esto nos enseña que con todo lo malo, el peor de todos los males es la indiferencia. Esav representa el “no me interesa”, aquella posición que no tiene margen de mejora ni relación con nada. Y nuestra tradición aún continúa justamente porque nos importa y nos interesa. Porque mantenemos una relación con ella incluso cuando a veces nos apasiona demasiado al punto que discutimos y nos peleamos. La elegimos aún cuando otras veces nos enoja y otras veces nos desafía. Cuando nos comprometemos, considerando que las cosas no son tal cual las imaginamos o creemos que deberían ser, significa que seguimos eligiendo mientras vamos corrigiendo. Cuando eso pasa podemos tener la certeza que, al igual que le pasó a Iaacov, D-s también nos sigue apoyando.   

    El hombre que aprendió a ladrar

    Lo cierto es que fueron años de arduo y pragmático aprendizaje, con lapsos de desalineamiento en los que estuvo a punto de desistir. Pero al fin triunfó la perseverancia y Raimundo aprendió a ladrar. No a imitar ladridos, como suelen hacer algunos chistosos o que se creen tales, sino verdaderamente a ladrar. ¿Qué lo había impulsado a ese adiestramiento? Ante sus amigos se autoflagelaba con humor: “La verdad es que ladro por no llorar”. Sin embargo, la razón más valedera era su amor casi franciscano hacia sus hermanos perros. Amor es comunicación.   ¿Cómo amar entonces sin comunicarse?   Para Raimundo representó un día de gloria cuando su ladrido fue por fin comprendido por Leo, su hermano perro, y (algo más extraordinario aún) él comprendió el ladrido de Leo. A partir de ese día Raimundo y Leo se tendían, por lo general en los atardeceres, bajo la glorieta y dialogaban sobre temas generales. A pesar de su amor por los hermanos perros, Raimundo nunca había imaginado que Leo tuviera una tan sagaz visión del mundo.   Por fin, una tarde se animó a preguntarle, en varios sobrios ladridos: “Dime, Leo, con toda franqueza: ¿qué opinás de mi forma de ladrar?”. La respuesta de Leo fue bastante escueta y sincera: “Yo diría que lo haces bastante bien, pero tendrás que mejorar. Cuando ladras, todavía se te nota el acento humano.”

    Claves para entender por qué Israel lidera la revolución vegana

    Una pareja está en un supermercado comprando carne para una comida festiva. Rechazan un paquete congelado y la mujer le pide al carnicero que le de cordero extra fresco. Aparece un asistente sonriente y le entrega un tierno cordero vivo a la aturdida mujer.“¿Lo quieres picado o envuelto?”, pregunta el empleado, y es obvio que ella no se comerá ese cordero.Este reciente anuncio de TV reciente de la organización sin fines de lucro Vegan Friendly de Israel fue visto por el 35 por ciento de la población israelí. En una encuesta independiente, alrededor de 150.000 israelíes dijeron que el anuncio los influyó para dejar o reducir el consumo de carne.El 1° de noviembre, el Día Mundial del Veganismo dará inicio al Mes Mundial del Veganismo con el objetivo de crear conciencia sobre los problemas de salud, medio ambiente y crueldad animal involucrados en la producción de carne, lácteos, pescado, huevos, cuero, lana y otros productos derivados de seres vivos.Omri Paz, que fundó Vegan Friendly en 2012 para promover y mejorar el estilo de vida vegano en Israel, afirmó que decenas de activistas en el Reino Unido, Brasil, Australia e India lo han contactado en los últimos días para hacerle consultas. “Somos (Israel) considerados el país más vegano del mundo”, le dijo Paz a ISRAEL21c luego de citar las últimas estadísticas que indicaron que el 5 por ciento de los israelíes son veganos, el 4 por ciento vegetarianos y el 8 por ciento % flexitarianos (semi-vegetarianos). “Las cosas están sucediendo aquí antes que en otros lugares”, añadió Paz.El logotipo Vegan Friendly ya está en 1.500 restaurantes israelíes y en 6.500 productos, incluido el nuevo calzado sin cuero de Adidas, que también debutó en Israel.

    Empresa israelí inicia ensayos clínicos para tratamiento del cáncer

    La empresa de inmunoterapia contra el cáncer KAHR ha anunciado la dosificación de su primer paciente en el ensayo clínico de fase 1/2 para su tratamiento de tumores sólidos.El fármaco, conocido como DSP107, actúa al dirigirse simultáneamente a las células cancerosas, debilitar sus mecanismos de defensa y activar los sistemas inmunitarios innatos y adaptativos del cuerpo para que actúen contra las células.Al dirigirse al tumor, actúa para desencadenar una respuesta inmune sinérgica localizada mediante la unión de CD47 que las células cancerosas sobreexpresan.Básicamente, esto desactiva la señal de “no me comas” de la célula, este es el medio por el cual las células cancerosas evitan ser destruidas por el sistema inmunológico del cuerpo, que es la forma en que las células cancerosas pueden continuar propagándose.Entonces es capaz de llamar la atención de las células T reactivas a los tumores, un tipo específico de célula inmunitaria que esencialmente encuentra y mata las células infectadas y los patógenos, y posee una memoria a largo plazo para poder reaccionar a objetivos específicos.“Un sello distintivo del cáncer es la capacidad de evadir el reconocimiento y la eliminación por parte del propio sistema inmunológico del cuerpo”, explicó el director ejecutivo de KAHR, Yaron Pereg, Ph.D.“La tecnología MIRP está diseñada para superar esto y reeducar el sistema inmunológico. Es emocionante ver cómo esta nueva plataforma avanza hacia el desarrollo clínico en beneficio de los pacientes con cáncer”, dijo Mark Tykocinski, MD, decano de la facultad de medicina de la Universidad Thomas Jefferson e inventor de MIRP.El estudio se realizará en dos partes de acuerdo a información de The Jerusalem Post.

    El centro cultural de Jerusalem que conmemora una fiesta judía de Etiopía

    La mayoría de los judíos del mundo no han oído hablar de Sigd, una festividad religiosa que conmemoran principalmente los judíos de Etiopía. Se celebra 50 días luego de Yom Kipur y representa la entrega de la Torá al profeta Moisés en el Monte Sinaí. En 2008, la Knesset estableció el 29 de Jeshván (correspondiente al calendario hebreo) como la fecha de la fiesta nacional en honor a Sigd. Este año, debido a la pandemia que azota al mundo, se han cancelado todas las celebraciones físicas. Entre los diferentes eventos en línea que están programados, se incluye un apartado que destacará la evolución de la música etíope-israelí.Entre los diferentes eventos en línea que están programados, se incluye un apartado que destacará la evolución de la música etíope-israelí. (Reuters)Sin embargo, Beit Avi Chai, un centro cultural de Jerusalem, ofrece a los israelíes una oportunidad única de compartir la experiencia de la festividad: una serie de eventos en línea que conmemorarán Sigd de una manera diferente y acatando las restricciones sanitarias.Beit Avi Chai se ve a sí misma como el hogar de diversas culturas del mundo judío”, dijo el Dr. David Rozenson, director ejecutivo del centro cultural. Y agregó: “Sigd marca una tradición importante para la comunidad etíope, pero creo que todos podemos reconectarnos con nuestras tradiciones”.Entre los diferentes eventos en línea que están programados, se incluye un apartado que destacará la evolución de la música etíope-israelí, una presentación del rabino Sharon Shalom sobre historia y las raíces de la judería etíope. Además, un taller de Sigd para niños con el artista Nadav Nachmany.

    Netanyahu trata de garantizar el suministro de la vacuna de Pfizer para Israel

    El primer ministro, Benjamín Netanyahu, está involucrado personalmente en el intento de lograr suministros de la vacuna de Pfizer para el país, y para ello en las últimas horas ha hablado dos veces con el director de la compañía estadounidense, anoche y en la madrugada de hoy.“Otro logro en el camino para obtener vacunas para Israel. Hoy, a las 2 de la mañana hora local, he vuelto a hablar con el CEO de Pfizer, Albert Bourla. He dado instrucciones a los funcionarios para que retiren todas las barreras y dificultades burocráticas, y firmemos un acuerdo”, informó esta mañana Netanyahu.El gobierno “continúa trabajando incansablemente para obtener vacunas” para Israel, añadió.Altos cargos señalaron hoy a la emisora de radio nacional Kan que se firmará un contrato para la compra de vacunas “en los próximos días, quizás incluso hoy”.Quedan por determinar varias cuestiones, una de las más importantes quién será responsable de mantener la cadena de frío durante el transporte desde la planta de Pfizer hasta Israel, una operación logística compleja por la alta refrigeración que necesita la medicina.Israel tiene pactos de compra con dos empresas que persiguen también la vacuna, Arcturus, una pequeña compañía que ha anunciado que podría empezar a distribuirlas en el primer cuarto de 2012 pero que aún está en los primeros estadios de pruebas, y Moderna, una empresa de tamaño mediano que está en la tercera y última fase de pruebas y que en los próximos días anunciará algunos resultados de estas, informó el diario Haaretz.

    Una autobiografía a dos voces

    La historia es así: Pedro Koenig, amigo de Amit Nachari, conoción a Violeta Knapp mientras trabajaba en el Hogar CISROCO, y supo que ella tenía escrita una compilación de las historias del proyecto. Los contactó a los dos, y decidieron entonces embarcarse en la aventura de escribir un libro biográfico a dos voces, la de Violeta relatando sus historias de vida y la de Amit rescatando el testimonio de ella en los momentos en que faltaba información. El resultado fue el libro “Sin símbolos ni estrellas” (2020), editado por Azafrán y que puede ser adquirido a través del mismo co autor, en su correo electrónico amitnachari97@gmail.com. ¿Cómo nació la idea de hacer este libro con Violeta?-Nació a través de un amigo mío, que conoció a Violeta y me contactó con ella. Tenía 40 capítulos de su vida escritos e impresos, donde relataba de su primer amor, historias de vidas familiares, de sus ideas políticas, de su vida laboral. Le manifestó Pedro que quería que alguien le editara estas memorias y que ojalá las convirtiera en un libro. Me preguntaron si me interesaba y de ahí en adelante que empezamos a trabajar juntos, hace unos 15 meses. ¿Este es el primer trabajo de este tipo que te tocó hacer?-Sí. Esta semana ya salió la versión impresa, trabajamos con la Editorial Azafrán, que es una editorial que hace proyectos a privados, incluidas empresas y memorias familiares, y la versión impresa tiene 152 páginas. Pero es liviano y rápido de leer, yo creo que en un fin de semana una persona lo puede leer perfectamente. ¿Cuán difícil fue el trabajo de compilación, redacción y edición del libro?-Lo difícil fue como completar una vida, intentar llenar vacíos de tantos años, historias y experiencias. Además de que cuando yo le hacía una pregunta sobre una historia en particular a Violeta, ella podía estar mucho tiempo contándome historias de su vida. La cantidad de información era un poco abrumadora, y tuve que elegir qué poner y qué no poner. Y también fue difícil el hecho de que nunca me había enfrentado a un proyecto de escritura tan grande, lo que estoy acostumbrado a trabajar desde la universidad son relatos cortos, a lo más cuatro a 10 páginas si es que es algo de investigación. Pero pasar a algo de 70 páginas en Word es otra onda, e intentar instalar una voz que se mantenga durante todo el relato era distinto, inédito, algo en lo que yo nunca había trabajado, entonces fui aprendiendo en el camino. ¿Qué fue lo que te llamó más la atención del relato de Violeta? -Más que llamarme la atención, la motivación que tuve o la razón de ser fue que en Chile y, en general, las memorias más valoradas son las memorias de sobrevivientes del Holocausto. Entonces, cada vez que yo le comentaba a alguien el proyecto en el que me estaba embarcando me preguntaban: “¿Ella sobreviviente del Holocausto?”. Y yo decía que no y al tiro había como una decepción, porque siempre que se habla de memoria, se habla de Holocausto. Entonces, creo que esto es algo nuevo y quiebra esa tendencia, porque es memoria de alguien que no vivió ese trauma, porque se escapó a Chile en 1939, pero aunque no esté esa sobrevivencia al Holocausto hay otros elementos interesantes que se presentan dentro de la historia; igual hay desarraigo, sólo que no tan morboso. Entonces, como que el no sobreviviente del Holocausto no puede contar su historia porque no está dentro de las historias que escuchamos año a año. Me pareció una voz nueva y distinta. Y, respondiendo, a tu pregunta sobre qué es lo que me llamó la atención, fue el pasaje de escapó de Hungría a Chile, vía Italia, en un barco que se demoraba meses, y ahí hay momentos muy interesantes porque a guerra justo comienza cuando ellos están en ese viaje. Violeta y su familia se enteran de lo que está pasando en Europa captando las señales radiofónicas, y ahí escuchan del avance de los nazis y de todo el acontecer de la guerra. Y ella era la única que sabía alemán en su familia, por lo que ella –con siete u ocho años- era la encargada de pasarle la información a todos los húngaros que iban en ese barco. Violeta considera esa etapa de su vida como el fin de su infancia, el fin de la inocencia.¿Cómo fue esta experiencia para ti?-En términos personales, creo que fue enriquecedor. Hay un valor muy importante en el judaísmo, que tiene que ver con los niveles de placer: se supone que el cuarto nivel es crear algo que tú crees que está bien o que puede generar un impacto positivo. Entonces, sentí que el trabajo que estaba haciendo no era solamente para pasar un ramo en la universidad o para adquirir experiencia laboral, sentí que estaba creando algo que podía ser valioso, tanto para ella y su familia, como para la comunidad. Generar memoria fue algo que me motivó desde un principio.  

    Posible solución al coronavirus

    Los anticuerpos de las llamas (también alpacas, dromedarios y camellos) son muy potentes y pequeños y podrían inhalarse como remedio para el Covid-19.La bióloga computacional israelí Dina Schneidman-Duhovny, de la Universidad Hebrea de Jerusalén, ha examinado las calidades de docenas de anticuerpos de una llama en particular, llamada Wally, y ha identificado cuáles son los mejores para luchar contra el coronavirus en los humanos.La investigadora y sus colegas de la universidad de Pittsburgh, Estados Unidos, trabajan sobre esta idea de usar los anticuerpos de llamas para vencer enfermedades humanas desde 2019. Los anticuerpos que resultaron ser los mejores candidatos analizados por Schneidman-Duhovny fueron testados por su equipo estadounidense con coronavirus y células humanas, y aparentemente los resultados indicaron que anticuerpos de la llama reducen significativamente la capacidad del virus de contagiar más células. ¿Por qué las llamas?“Porque la familia de las llamas, también dromedarios, camellos y alpacas, tienen, además de un sistema inmune que actúa como el nuestro, uno paralelo que produce nano anticuerpos”, explicó la investigadora. “Y los nano anticuerpos son especiales porque es mucho más sencillo y barato replicarlos que los anticuerpos humanos, y, además, pueden ser administrados por vía respiratoria, lo cual se está desarrollando ya para análisis clínicos”, agregó. Los nano anticuerpos de las llamas son “muy potentes”, según Schneidman-Duhovny, y su uso podría salvar a millones de pacientes potenciales, indicó. ¿Y cómo lo logran? “Porque los anticuerpos se pegan al virus casi como un pegamento y no se sueltan. Además, estos anticuerpos son muy específicos y atacan al coronavirus de manera muy precisa, siendo inhalados, van directamente a los pulmones, donde se reproduce más”. Los tratamientos con anticuerpos no son nuevos, tampoco el extraerlos de animales, ya que desde el principio de la pandemia se han administrado anticuerpos de pacientes recuperados, y ahora existen cócteles de anticuerpos sintéticos, como el que se le inoculó al presidente de Estados Unidos, Donald Trump, basado en anticuerpos humanos y animales.Pero la investigadora dice que viendo el comportamiento in vitro de los anticuerpos de su equipo, éstos son los más efectivos que se han visto hasta ahora. “Además, lo que se le dio a Trump, que era una cantidad enorme de anticuerpos, 8 gramos, resulta muy difícil de reproducir y carísimo”, señaló la bióloga computacional y enfatizó que estos anticuerpos, al contrario que los humanos, “se pueden poner a disposición del público de manera rápida y barata, porque pueden ser producidos masivamente en microbios”.La llama Wally, que vive en una granja en Massachusetts, fue inyectada con un pedazo de proteína de la corona del coronavirus. Después de apenas dos meses el sistema inmune del animal produjo anticuerpos maduros, que fueron extraídos y replicados. El siguiente paso es convertir ese producto en aerosol para empezar con pruebas clínicas.  

    10 películas clásicas israelíes que no te puedes perder

    La cultura de Israel está compuesta por un crisol de muchos pueblos diferentes y puede ser difícil de comprender en su totalidad. Pero para ello están las películas.Las hay clásicas, pintan una imagen de cómo era la vida de los inmigrantes judíos en las décadas de 1950 y 1960. Hay también retratos de comunidades a menudo excluidas de las elites principales.En fin, las películas permiten sumergirnos en la vida israelí aunque solo sea por un breve tiempo.Esta lista lo tiene todo: filmes inmortalizadas en la cultura pop israelí; comedias de culto; películas de guerra; películas sobre judíos religiosos, inmigrantes soviéticos y tribus beduinas; y cintas que han recibido reconocimiento internacional.El cine israelí es un gran ejercicio para aprender un poco más sobre la complicada sociedad de Israel. Luz, cámara… ¡acción!Polo de limón – Serie (1978-2001)La serie Polo de Limón, un conjunto de atrevidas comedias escritas, coescritas y dirigidas por Boaz Davidson, es parte de algunas de las obras más reconocidas y queridas en la historia de la cultura popular de Israel.Son tres amigos en las décadas de 1950 y 1960 que se enfrentan a todo tipo de situaciones difíciles como por ejemplo el alistamiento a las Fuerzas de Defensa de Israel, entre otras. La película original del mismo nombre comienza con una historia hilarante aunque algo inapropiada sobre la mayoría de edad. Para comprender aquellos años, es indispensable ver esta serie.Películas “Burekas”Las “películas burekas” son filmes de los años 60 y 70 en los que se trataron los profundos cambios  que se dieron en la sociedad israelí en esa época. Un ejemplo son las relaciones entre los inmigrantes judíos askenazíes y orientales.Kazablan (1974)Esta es una película clásica conocida como la historia israelí desde el punto de vista de Occidente. Todo transcurre en la ciudad de Yafo, al sur de Tel Aviv. Es una historia protagonizada por el afamado cantante y actor Yehoram Gaon como el jefe de una pandilla local que se enamora de una niña de origen askenazí.Con números de baile y musicales -más enfrentamientos entre pandillas rivales-, este filme es una obra obligada para cualquiera que quiera profundizar en la cultura israelí de hace algunas décadas.Llenar el vacío (2012)Una mirada a la vida de una mujer jasídica que se casará y vivirá su vida de forma normal hasta que una gran tragedia pone su realidad patas arriba.Llenar el vacío describe el mundo de los judíos jasídicos en Israel y las elecciones que enfrentan todos los días. Filmada y producida por Rama Burshtein, la primera mujer judía ortodoxa en hacer un largometraje de distribución internacional, esta pieza ayudó a allanar el camino para las voces judías ortodoxas en la sociedad israelí, y para que el público pueda ver la vida local desde una óptica femenina.La novia siria (2004)La novia siria muestra cómo los conflictos internacionales afectan la vida de la gente común. Sin dudas, La novia siria es una historia de sacrificio que tiene lugar en una aldea drusa en los Altos del Golán donde una joven mujer es la prometida de un exitoso pretendiente sirio que vive al otro lado de la frontera. Preparada para dejar a su familia para siempre, la muchacha ve el retraso de sus despedidas y los arreglos para la boda porque debe enfrentarse a la burocracia de dos países muy diferentes.Se trata de una película que muestra de forma afectuosa o a una minoría de israelí rara vez retratada en el cine. Es un testimonio de cómo los conflictos internacionales afectan la vida de los ciudadanos comunes y de cómo estos aún pueden aprender a elevar su calidad de vida.La mujer de mi vida (2001)Protagonizada por las estrellas locales Lior Ashkenazi y Moni Moshonov, La mujer de mi vida explora el estilo de vida tradicional de una familia georgiana desesperada por casar a su reacio hijo que está secretamente enamorado de una mujer con una cultura diferente. Con la escena de sexo más larga en la historia del cine israelí, este filme también es una ventana a los valores del viejo mundo sostenidos por esta antigua población caucásica.Vete y vive (2005)Vete y vive narra la historia de un niño etíope cristiano adoptado que se hizo pasar por judío en Israel después de la Operación Moisés en 1984. La película, producida en Francia fue ampliamente premiada por mostrar la conmovedora y cruda realidad de un inmigrante mientras pasa importantes eventos de la vida como su bar mitzva y el servicio militar como médico de las Fuerzas de Defensa de Israel. Pero no todo queda allí: su matrimonio con una mujer que no conoce la verdad completa sobre su pasado también lo perturbará.Motivación Cero (2005)Quien quiera saber que no siempre servir al Ejército de Israel es algo glamoroso debe ver la película Motivación Cero que destaca el papel de los “jobnikim”, los soldados hacen tareas administrativas y que pasan largas y aburridas horas. En este filme, mujeres soldado tiene poca o ninguna motivación en su vida cotidiana.La película en sí -dirigida por la escritora y directora Talya Lavie, muestra el viaje de una soldado con la esperanza de ser promovida a una posición mejor en el cuartel central de Tel Aviv pero que se ve atrapada por la rutina diaria de manera tragicómica.La banda nos visita (2007)Esta es una película convertida un galardonado musical basada en un libro de Itamar Moses que cuenta la historia de la Orquesta Ceremonial de la Policía Egipcia de Alejandría que llega a Israel a tocar en el centro cultural árabe de la ciudad de Petaj Tikva en el centro del país. Los músicos no logran pronunciar bien el nombre de la ciudad y el error los lleva a una gran desgracia en una ciudad ficticia del desierto del sur llamada Beit HaTikva. Los visitantes pronto descubren que no son tan diferentes de los israelíes que los reciben y cuidan mientras esperan para abordar el próximo autobús disponible que solo llegará al día siguiente.Vals con Bashir (2008)Vals con Bashir es un viaje al mundo del trastorno de estrés postraumático de un ex soldado israelí que combatió en la primera Guerra del Líbano en 1982. Única en su estilo, esta es una película animada seria que explora la mente y las experiencias del actor, escritor y director principal de la película, Ari Folman, mientras se abre paso a través de los eventos de su pasado. Nominada a un Oscar en la categoría de cine internacional, el filme es una travesía oscura y provocativa aunque estimulante.El repostero de Berlín (2017)Seleccionada para competir en los Oscar de 2019, El repostero de Berlín es la historia de un joven panadero alemán que viaja a Israel después de la muerte de su novia israelí para interactuar en secreto con la familia de su fallecida amante. Se trata de una dulce historia unida al dolor que cuenta con una increíble a banda sonora compuesta por Dominique Charpentier. Es, sin más, un hermoso retrato de la vida, el amor y seguir adelante tras las dificultades que la vida impone.

    Representantes comunitarios en la arena pública

    Los años 2021 y el 2022 serán históricos en la vida política de Chile, dada la inusual cantidad de elecciones que tendremos en este período: según la información oficial en la página del Servicio Electoral, SERVEL, el 11 de abril de 2021 será la Elección General de Gobernadores Regionales, Alcaldes, Concejales y Constituyentes; el 9 de mayo será la eventual segunda votación de Gobernadores Regionales; el 4 de julio de 2021, están fijadas las eventuales Primarias para elegir los candidatos a la elección de Presidente de la República, Senadores y Diputados; el 21 de noviembre de 2021, la Elección General de Presidente de la República, Senadores, Diputados y Consejeros Regionales, CORE; el 19 de diciembre de 2021, la eventual segunda vuelta de la elección de Presidente de la República, y –finalmente- durante el primer semestre del año 2022 se debe aprobar o rechazar el texto de la nueva Constitución que definirá la Convención Constituyente formada el año anterior.Vienen años movidos en términos electorales, y ya hay miembros de la comunidad –ex dirigentes comunitarios, líderes jóvenes, voluntarios, empresarios y de otras diversas ocupaciones y trayectorias- que han manifestado su intención de participar en alguna de estas instancias de votación popular. Por eso, quisimos comenzar –con este artículo- con una serie de entrevistas a quienes buscan tener una voz en la arena pública, para ver qué los motiva, qué aporte quieren hacer y cuál es el Chile que se imaginan.

    Guterres se refirió a la lucha contra el antisemitismo como algo “profundamente personal” para él

    El Secretario General de la ONU fue galardonado con el Premio Theodor Herzl del Congreso Judío Mundial y se comprometió a redoblar los esfuerzos contra la intolerancia. Durante el evento se reconoció también al director de orquesta Zubin Mehta.António Guterres, Secretario General de las Naciones Unidas, aceptó el más alto honor del Congreso Judío Mundial, el Premio WJC Theodor Herzl. En su discurso reconoció que “Junto al COVID-19 se ha propagado otro virus: el del antisemitismo, así como de muchos tipos de odio”. También afirm que “Hoy convivimos con la negación del Holocausto, así como persisten las agresiones, acoso y vandalismo contra comunidades judías”. En ese sentido, Guterres consideró “más importante que nunca” el trabajo del Congreso Judío Mundial para combatir esta realidad.Desde 2012, este reconocimiento destaca el trabajo excepcional de quienes promueven los ideales de Theodor Herzl, considerado el padre del sionismo político, a través de la lucha por un mundo más seguro y tolerante para el pueblo judío, la búsqueda del apoyo internacional a Israel y el trabajo por una mejor comprensión de la sociedad sobre de la historia y la cultura del pueblo judío.Tras aceptar el premio Herzl, Guterres agregó que: “Para mí, la lucha contra el antisemitismo es algo profundamente personal. Llegué a la mayoría de edad mientras Europa se recuperaba de la guerra. La oposición a la tiranía del fascismo fue fundamental en el desarrollo de mi conciencia social y política. Ver a neonazis y supremacistas blancos en las marchas hoy es escalofriante. Verlos infiltrarse en las fuerzas armadas y los establecimientos de seguridad aumenta aún más el peligro”, enfatizó y agregó que: “Debemos luchar juntos contra el odio en todas sus formas. Nuestro mundo de hoy necesita un retorno a la razón y un rechazo de las mentiras que impulsaron a los nazis y que fracturan las sociedades de hoy “.El encargado de presentar la distinción a Guterres fue Ronald S Lauder, Presidente del Congreso Judío Mundial: “El más alto honor del Congreso Judío Mundial, nuestro Premio Theodor Herzl, viene con nuestro más profundo agradecimiento por ser la voz de la justicia y la equidad que el Estado de Israel y el pueblo judío han estado esperando de Naciones Unidas durante mucho, mucho tiempo. (…) Quiero expresarle nuestra gratitud por llamar la atención sobre el antisemitismo y el antisionismo y negarse a ceder ante la presión de aquellos que buscan aislar, demonizar y deslegitimar al único estado judío del mundo: Israel. (...) A través de sus palabras y hechos, durante muchos años ha demostrado que es un amigo fiel y devoto del pueblo judío y del Estado de Israel “.El Secretario General de la Organización de las Naciones Unidas finalizó su discurso con una nota positiva, recordando que “Está en nuestro poder salir de la pandemia con comunidades más fuertes y sociedades más cohesionadas, abordando las desigualdades e injusticias que han sido expuestas tan crudamente. La solidaridad dentro y entre los países será fundamental. Para nosotros, como individuos, eso significa hablar incluso cuando el propio grupo de pertenencia no está directamente en la línea de fuego y nunca ser cómplice de los esfuerzos para atacar a otros. El odio no discrimina “.Zubin Mehta, director emérito de la Orquesta Filarmónica de Israel, recibió el quinto premio Teddy Kollek del Congreso Judío Mundial por sus aportes a la promoción de la cultura judía.Mehta expresó notablemente emocionado: “No puedo expresar el honor que significa recibir un premio del Congreso Judío Mundial, particularmente en nombre de Teddy Kollek”. Habló de sus décadas de amistad con el difunto Kollek, recordando que un año después de la Guerra de los Seis Días, ya como alcalde de Jerusalén, Kollek organizó un concierto con el consentimiento del alcalde de Belén para Mehta y su orquesta frente a la Iglesia de la Natividad. Mehta contó que: “Fue la primera vez que judíos, árabes y cristianos se sentaron juntos para algún tipo de evento, fue una ocasión muy conmovedora”.Algunos de los ganadores anteriores del premio WJC Theodor Herzl fueron la canciller alemana Angela Merkel, el presidente electo de los Estados Unidos Joseph R. Biden, el ex presidente israelí Shimon Peres, Elie y Marion Wiesel, los ex secretarios de estado Henry A. Kissinger y George P. Shultz y, póstumamente, el presidente Ronald Reagan y Axel Springer. Kirk Douglas fue honrado con el premio inaugural Teddy Kollek Award en 2016, seguido por el director de cine George Stevens en 2017, el filántropo Robert Kraft en 2018 y el actor, cantante, director y fotógrafo de Broadway Joel Gray en 2019.

    ¿Sabías Qué?

    Muchas veces las residencias están asociadas a una serie de mitos y prejuicios que son atribuidas al envejecimiento, pero en CISROCO queremos responder a todas esas dudas y contarles cómo es el día a día de nuestros adultos mayores y los servicios que ofrecemos.¿Sabías qué en CISROCO contamos con enfermeras 24/7? Así es, nuestros residentes están súper bien los siete días de la semana y a toda hora, y nuestro staff se encarga de brindarles todas las atenciones que necesiten, además así gestionamos cualquier tipo de emergencia que puedan tener… y no solo eso: Contamos con un equipo de salud, compuesto por médico, enfermeras, kinesiólogos, técnicos de enfermería, asistente geriátrico, terapeuta ocupacional y psicóloga. Todo nuestro equipo está muy orientado al cuidado de la salud y la calidad de vida de los adultos mayores.¿Sabías que ofrecemos servicios de corta y larga estadía? Si bien la mayoría de nuestros residentes viven en el hogar, nuestras puertas están siempre abiertas para recibir a adultos mayores por un tiempo más acotado, como por ejemplo en el caso que requieran recuperarse después de una cirugía o si sus familias necesitan que cuidemos de ellos mientras estén de viaje… Y, ¿por qué no decirlo? CISROCO tiene sus puertas abiertas a todos los residentes que deseen venir una temporada de “vacaciones”: a pasarlo bien, tener actividades y compartir con otras personas.¿Sabías qué nuestra casa no sólo tiene habitaciones, sino que departamentos de dos ambientes? Incluyen baño privado, kitchenette y terraza exclusiva para sus comodidades.¿Sabías qué en CISROCO se mezclan ambos mundos: el asquenazí y el sefaradí? Nuestros dos grandes orígenes de cultura y raíces judías conviven en perfecta armonía en nuestra residencia, siendo testigos de hermosas historias de vida y experiencias. Procuramos celebrar la diversidad de formas de vivir de nuestras tradiciones judías.¿Sabías qué la Tercera Edad no es pasiva, sino todo lo contrario? Contamos con diversas actividades para mantener a los residentes activos y en buen estado físico, además ellos participan con mucho entusiasmo y ganas, demostrando que la vejez no es la última etapa de la vida, sino que una etapa más, donde hay mucho que aprender y seguir desarrollando. Sesiones de yoga, gimnasia, pintura y danza son parte de los talleres en que nuestros adultos mayores participan.Pero lo más importante que tienes que saber es que CISROCO no es tan solo una residencia, sino ¡una gran familia! Porque lo más importante de una familia no es vivir juntos, sino que estar unidos, aquí son todos bienvenidos.

    “Somos “achoclonados”, nos sentimos una familia. Somos una comunidad presente, tal como dicen por ahí, somos ruidosos”

    Cirujano Dentista desde hace más 40 años, y miembro de la Comunidad Israelita Sefaradí de Santiago desde su niñez, Abraham Cohen Benadava -Presidente de esta Kehilá- es un orgulloso padre de tres hijos -Karina, Jaime y Uri- y abuelo de 7 y medio nietos (el octavo viene en camino), “con los que regaloneo y mal crío todo lo que puedo”. “Me gusta hacer deportes”, nos cuenta, “hoy me estoy dedicando a jugar golf, aunque tengo menos tiempo del que quisiera para practicar. Divido mis tiempos en primer lugar, en estar con mi familia, almorzar los domingos con ellos, hacer Shabat y escaparme -a ratitos- a ver a los nietos, en segundo lugar en seguir estudiando y actualizándome como profesional, y en tercero -y quizá el que más me ocupa- es el trabajo comunitario. Presidir el CIS, ha sido un honor que debo responder con mucha responsabilidad y dedicación”.¿Hace cuánto tiempo eres parte de la Comunidad Sefaradí y que te motivó a acercarte a ella?-Soy parte de la comunidad desde siempre, desde que estábamos en Santa Isabel. Mis padres se casaron allí, asistíamos todos los viernes y sábados. Vengo de una familia muy observante, por lo que todas las festividades y los Shabatot íbamos a la kehilá. Yo hice mi Bar Mitzvá allí, en Santa Isabel, luego mis hijos lo hicieron en Lyon, y ahora mis nietos están haciendo sus Bar Mitvot en la sede de Las Condes. Mi vida siempre ha estado enmarcada dentro de la sinagoga y las tradiciones sefaradíes.¿Desde cuándo eres parte del directorio?-En el año 2014 que fui invitado a participar como oyente al directorio. Desde ese año, estoy activamente participando. Hoy tengo el honor de presidir -desde el 2015- un directorio muy comprometido con esta hermosa comunidad.¿Cuáles son, para ti, los principales valores que definen a esta comunidad?-Esta comunidad, igual que todas, se rige por los valores que nos entrega el judaísmo: el amor a D-s , la tzedaká, el respeto universal por los Derechos Humanos, y la hasbará, por nombrar algunos. Somos una comunidad conservadora masortí. Pero nos diferenciamos en que, para nosotros, es muy importante nuestra tradición sefaradí. Si vienes un Shabat escucharas palabras en ladino, canciones con ritmos muy nuestros etc., pero lo que más podría llamar la atención es que somos “achoclonados”, nos sentimos una familia. Somos una comunidad presente, tal como dicen por ahí, somos ruidosos.Hemos hecho, como comunidad, grandes esfuerzos para modernizarnos sin perder las tradiciones y, hoy, con orgullo puedo decir que la Comunidad Israelita Sefaradí ha intentado ser un aporte no sólo para sus miembros, sino que para el resto de las comunidades del Ishuv y para la nación. Tenemos un departamento de Bienestar Social muy activo, que ayuda a nuestros socios, o no socios, en situación precaria.Y una Jevrá que este último tiempo ha tenido mucho trabajo debido a la pandemia. Un departamento de Cultura moderno y actualizado que realiza muchas actividades semanalmente.¿Y qué crees que la distingue de otras comunidades?-En general, todas las comunidades masortíes somos similares, tanto en nuestros servicios religiosos como en la preparación y formación de nuestros rabinos. En ese sentido, no hay grandes diferencias, y por eso contamos con muchos socios no sefaradíes, pero en nuestra kehilá las tradiciones sefaradíes se mantienen y te das cuentas en las melodías, en el lenguaje, en la comida y en esta actitud propia del sefaradí que es “tan de estar juntos” en familia, en comunidad, con los niños corriendo y participando. Somos aclanados y eso se nota también en la sinagoga.Quiero recordarte que a pesar de que cada comunidad es independiente hemos logrado activar y ayudarnos mutuamente, con muy buenos resultados ¿Quiénes asisten a la Sefaradí, quienes son sus socios? Es decir, ¿cómo podrías definir a quienes forman parte de la comunidad?-Nuestros socios son sefaradíes y no sefaradíes. Te sorprenderías con la cantidad de miembros ashkenazíes (por poner un ejemplo, varios directores son ashkenazíes) que tenemos. Somos una comunidad pluralista, de diferentes orígenes, lugares y edades. Hemos realizado esfuerzos por, sin perder la tradición, hacernos cargo de la pluralidad y diferencia. Nuestro talón de Aquiles son los más jóvenes, que están con muchas actividades comunitarias y personales, y nos cuesta atraerlos.Pero seguiremos trabajando para conquistar a los jóvenes, y así asegurar las tradiciones y la continuidad de nuestro pueblo.¿Qué actividades desarrollan habitualmente?-Tenemos muchas actividades, somos mucho más que un servicio religioso, que -si bien es nuestro centro- lo complementamos con diferentes cursos, charlas de actualidad, teatro, cábala, cursos sobre pensadores sefaradíes, cocina típica, tenemos un Coro y, más difícil de enumerar, mantenemos lazos estrechos con las comunidades de La Serena, Puerto Montt, Concepción y Temuco, quienes participan de nuestras actividades. Anteriormente íbamos a sus ciudades, pero debido a la pandemia lo realizamos vía digital y más.Tenemos un museo al cual asisten colegios para saber de judaísmo y tradiciones sefaradíes.¿Y cómo han activado en esta pandemia? ¿Cómo ha sido la respuesta de la comunidad, también, a estas actividades?-La verdad que esta pandemia ha sido un gran desafío para nosotros. Nos vimos obligados a modernizar todos nuestros canales de comunicación: Facebook, YouTube, WhatsApp y teléfono, y nos convertimos en una comunidad muy activa en las redes sociales. Con mucho orgullo puedo decir que, a pesar de la cuarentena, hemos estado en permanente contacto con nuestros socios. Rápidamente, adaptamos todas nuestras actividades al modo “virtual”, y -para mi sorpresa- tuvimos una acogida tremenda, incluso hemos atraído a personas que antes no podían concurrir a nuestras dependencias y que ahora se han sumado a nuestras actividades online.No ha sido fácil, todos tuvimos que aprender e incluso enseñarles a los socios mayores que desconocían el mundo digital. Pero siento que, al final del día, esta pandemia nos deja con la satisfacción de que, a pesar de la distancia física, hemos logrado permanecer como una comunidad unida, que ha mantenido los servicios religiosos, que ha logrado mantener el estudio de la Torá y tantas otras actividades que son fundamentales para nosotros.En este punto no me queda más que dar las gracias a nuestros socios, que -con una generosidad tremenda- nos han abierto las puertas de sus casas a través de las plataformas digitales Finalmente, ¿si tuvieras que invitar a los lectores de La Palabra a conocer la comunidad, qué les dirías?-Que se atrevan a conocernos, que en el Sefaradí encontrarán una segunda casa, una familia con quien compartir lo bueno y lo malo.

    Educación en pandemia

    Este año ha sido difícil para todos, y uno de los campos en el cual más repercutió esta situación fue la educación.Este sistema ha afectado a todos (alumnos, profesores y apoderados) y, según un estudio de la Universidad de Chile, un 63% de los niños encuestados dijo sentir aburrimiento; un 41% dijo sentirse estresado, y tan solo un 3% de los niños dijeron sentirse felices. Con esto podemos concluir que la mayoría de los niños y niñas no lo han estado pasando bien y eso ha afectado su aprendizaje. Esto se ha traducido en que muchos niños se van de las clases y se entretienen en cualquier otra cosa. Lo cual me lleva a una pregunta: ¿cuánto más vamos a aguantar en este sistema tan nuevo que al parecer llegó para quedarse?¿Cuál ha sido el camino que nosotros los jóvenes, hemos recorrido en esta pandemia?Creo que adaptarse no ha sido fácil para nadie ya que hemos tenido muchos cambios de sistema y, cuando nos logramos adaptar, nos vuelven a cambiar todo. Por otro lado, creo que el cambio ha sido positivo ya que nos dimos cuenta que es la única manera de mejorar las cosas, y no solo lo veo por lado académico, sino también por lado personal de cada uno.Ahora quiero hablar de la educación según el judaísmo. La educación, el jinuj, es uno de los grandes pilares del judaísmo. Desde la misma Torá se nos ordena narrarles las historias del Éxodo a nuestros hijos. No existe comunidad judía sin un Beit Sefer, un Jeder, un Gan o una Yeshivá. Somos un pueblo que estudia y que cree en el valor superador del estudio. Jinuj comparte la raíz con la palabra Jánuca, que significa inaugurar. La tradición de Israel cree que educar es inaugurar en el otro un nuevo conocimiento y un universo nuevo de significados y de sentidos.El Talmud Torá, el estudio de la Torá, fue a lo largo de los últimos 2.000 años y, aún en nuestros días, un valor fundamental para nuestro pueblo. Moshé recibió la Torá en el Sinaí y la transmitió Ieoshua; Ieoshuá a los ancianos; los ancianos a los profetas, y los profetas la legaron a los hombres de la Gran Asamblea. Ellos afirmaron tres principios: sed circunspectos en el juicio; conseguid numerosos discípulos, y haced un cerco en torno a la Torá. Conseguir discípulos es ir detrás de las pasiones de los jóvenes en las cuales se focalizan sus intereses.Creo que debemos ser estudiosos y no estudiantes, lo cual es una gran diferencia entre dos palabras tan parecidas. La diferencia es simplemente que el estudiante solo intenta aprender una materia en cambio el estudioso no sólo la intenta aprender, también se involucra en la materia y todo lo que esta conlleva, mostrando interés por seguir aprendiendo.Por otro lado, considero que hay que reconocer el mérito y gran esfuerzo de los profesores en haberse adaptado a la tecnología, redes sociales, etc. Y hay que tener claro que sin ellos nada de este periodo podría haber sido posible.Rab Abraham Joshua Heschel, en su libro “I Asked for Wonder”, dice: “Todo depende de la persona que está en frente de la clase. El profesor no es una fuente automática desde donde el saber del conocimiento se puede obtener. El profesor es un testigo o un extraño. Para guiar a un alumno a la tierra prometida, el maestro tiene que haber estado allí por sí mismo. Cuando se pregunta: ¿estoy a favor de lo que enseño? ¿Creo en lo que digo? El profesor debe ser capaz de responder de manera afirmativa. Lo que se necesita más que nada no son los libros de texto, sino personas-textos”.Los sistemas siempre traen cambios. Es tiempo de preguntarnos por las mejoras que soñamos para la educación después de estos difíciles meses. No dejemos pasar la oportunidad para aumentar la curiosidad y las preguntas fundamentales.¿Cómo se ve el futuro? Creo que el futuro aún es incierto pero tengo claro que la parte más difícil que fue adaptarnos a este sistema completamente nuevo ya pasó. Creo que pueden venir un par de cambios más, pero dudo que sean tan drásticos. Y luego viene algo que muchos esperan con ansias, que es volver a la educación presencial, lo cual también va a ser un cambio brusco pero ese sistema ya lo conocemos, solo que ahora vendrá con pequeñas modificaciones.

    A 25 años del asesinato de Itzjak Rabin, aún duele. Por él y por Israel.

    Recordamos el horror. La incredulidad. El desconcierto. La sensación de orfandad que embargó a tantos en Israel aquella terrible noche del sábado 4 de noviembre de 1995, cuando el Primer Ministro y Ministro de Defensa Itzjak Rabin (z”l) fue asesinado. Por su muerte y por el hecho que el asesino fue un israelí, un judío, el terrorista Igal Amir, que con sus tres disparos quiso frenar el proceso de paz con los palestinos con el que discrepaba.Tres disparos, un muerto… millones de heridos. Israel sufrió un trauma nacional.Aunque a todos quedó grabada en la memoria aquella fecha, 4 de noviembre, Israel conmemora el aniversario según la fecha hebrea, por lo cual son este jueves los actos oficiales tanto en Beit Hanasí, la casa presidencial, como en el cementerio del Monte Herzel y en la Kneset. Por eso, hoy, no podíamos dejar de escribir estas líneas.Era legítimo discrepar con Itzjak Rabin, porque siempre es legítimo pensar distinto. Y era comprensible, porque el proceso que impulsó con los palestinos despertaba no pocas dudas derivadas de la naturaleza del interlocutor, de la desconfianza que inspiraba el hecho que del otro lado había un liderazgo que había sido responsable de numerosos atentados terroristas. Era legítimo protestar y manifestar. Pero no era legítimo recurrir a la violencia, violar el mandamiento “No matarás” para frenar un camino político que podía y debía únicamente ser frenado, si así lo decidía el pueblo, en las urnas.Yo me conté entre aquellos ciudadanos israelíes que apoyaron el camino de Rabin, entendiendo que la paz se hace justamente con los enemigos más férreos. Que había que intentar forjar un futuro diferente. Y nadie mejor que él, profundo conocedor de los desafíos de seguridad con los que Israel debía lidiar, para hacerlo. No sin dudas, no sin desconfianza. Pero también con esperanza.Sin embargo, considero que el asesinato no fue sólo un golpe traumático para quienes lo apoyábamos sino para todo el país. Porque el asesino mató a Rabin, pero con ello atentó además contra la base misma de la democracia israelí, trató de imponer un discurso desgarrador de la sociedad toda, que en otros lares quizás habría conducido a una guerra civil.En una entrevista a la radio pública israelí, una de las figuras más identificadas con la población judía en Judea y Samaria, Pinjas Wallerstein, de los dirigentes de la protesta contra el proceso de Oslo en aquellos años, fue tajante: el asesino de Rabin debería haber sido condenado a la pena capital. No merece vivir. Él, un judío religioso, residente en el asentamiento de Ofra, convencido en aquel entonces-y cabe suponer que también hoy- de que el proceso de Oslo era un error y que Rabin se estaba equivocando, fue categórico como pocos al referirse al tema. Porque más allá de posturas políticas de derecha o izquierda, entendió la catástrofe que significó que en el Estado judío renovado, con la soberanía nacional recuperada, ocurra un horror así.Y la pregunta hoy es qué se aprendió, si todos tienen claro a qué puede conducir la incitación, el odio divisivo, la violencia. Cabe suponer que la enorme mayoría de quienes criticaban a Rabin con ardor, no imaginaban que la discusión llegaría al magnicidio. Pero ahora ya se sabe que puede. ¿Y entonces? ¿Entonces por qué parece a veces que nada se aprendió?En realidad, es exagerado decir que “nada” se aprendió. Desde el asesinato, han sido y siguen siendo numerosos los marcos de diálogo que se formaron entre diferentes sectores de la sociedad israelí, para escucharse aún en medio de la discrepancia. No están suficientemente bajo los reflectores de la atención pública, pero existen. Y tocan corazones. Educan. Influyen en la vida y formar de pensar-y de discrepar-de numerosos jóvenes y adultos, laicos, religiosos, de derecha e izquierda, judíos y árabes. Esa es una luz que no se debe apagar. Benditos sean quienes la encienden, buscando lo común que une, por sobre lo distinto que separa.Pero no se aprendió lo suficiente. No sólo las redes sociales están llenas de odio, de esas palabras que ya sabemos que crean actos, de etiquetas malignas a quien piensa diferente. También en el liderazgo hay quienes no calibran debidamente el peso de sus palabras. Con demasiada facilidad se ha convertido en los últimos años al término “izquierdista” –que en Israel se refiere a posiciones en el conflicto con los palestinos, un concepto muy distinto de izquierda y derecha en Latinoamérica- en casi sinónimo de basura dispuesta a vender la patria. En un insulto. Y eso se filtra al público. Ese es el contexto en el cual frente a manifestantes contra el Primer Ministro Netanyahu, alguien colocó días atrás un cartel peligroso: “Izquierdistas, traidores”.Tampoco nos resulta aceptable que quienes defienden posturas nacionalistas sean tildados de “fascistas” y cosas similares.De todos modos, consideramos que la mayor responsabilidad de evitar estas situaciones, la tiene, por razones obvias, el liderazgo, la tienen las autoridades. De gobierno y de oposición.Al cumplirse 25 años del asesinato de Itzjak Rabin, deseo no sólo repudiar al criminal que lo mató y a todos aquellos que crearon el terreno para que alguien conciba empuñar el revólver, sino también destacar la luz: recordar la memoria de Rabin, recordar que su intento de llegar a la paz con duros enemigos, fue el corolario de una vida dedicada al pueblo judío. Su vida toda estuvo dedicada a fortalecer a Israel y garantizarle independencia y seguridad. De jovencito, en el Palmaj, combatió por Jerusalem. En la Guerra de los Seis Días, anunciada por promesas de exterminio de parte de los árabes, fue el Comandante en Jefe de las Fuerzas de Defensa de Israel que alejó el peligro y condujo a Israel a la victoria. Ya en la política, dos veces Primer Ministro, hizo mucho por el desarrollo de Israel.Bendita sea su memoria.*Publicado en el Semanario Hebreo Jai.